banner192

Güllaç böyle yapılır!

Ramazan iftarlarının vazgeçilmez lezzeti Oktay Usta’dan en leziz Güllaç tarifi…Malzemeler:10 yaprak güllaç2,5 lt. süt2,5 su b. toz şeker1 su b. pudra şekeri1 su b. hindistan cevizi1 su b. file bademyeşil fıstıkkiraz şekerlemesigül suyu Hazırlanışı:Sütü te

Güllaç böyle yapılır!

Ramazan iftarlarının vazgeçilmez lezzeti Oktay Usta’dan en leziz Güllaç tarifi…

Malzemeler:

10 yaprak güllaç

2,5 lt. süt

2,5 su b. toz şeker

1 su b. pudra şekeri

1 su b. hindistan cevizi

1 su b. file badem

yeşil fıstık

kiraz şekerlemesi

gül suyu

 

Hazırlanışı:

Sütü tencereye alın. Toz şekeri ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırın. Ilıktan biraz daha sıcak olunca altını kapatın. Parmağınızı yakmamalı.

Çay bardağını çeyreği kadar gül suyu ekleyerek karıştırın. Güllaç yaprağının parlak tarafı üste bakacak şekilde yuvarlak tepsiye yerleştirin.

4 tane yaprağı zemine koyduktan sonra kepçeyle sütü üzerine gezdirin. Her yaprağın üzerine sütü gezdirin. 4 kat yerleştirdikten sonra pudra şekeri, hindistan cevizi ve file badem serpin. Üzerine 3 kat yaprak daha yerleştirin. Her katın arasına sütü gezdirin. Tekrar hindistan cevizi, file badem ve pudra şekeri serpin. Son 3 katı da aralarına süt dökerek yerleştirin. Her katı yerleştirdikten sonra elinizle hafifçe bastırın. Kalan pudra şekerini en üste serpin. Üzerine sütlü karışımın kalanını dökün.Üzerini nar ve kiraz şekerlemesiyle süsleyebilirsiniz. 


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.