En güzel çay nasıl demlenir?

Çay'ı demlerken dikkat edilmesi gerekenler; - Metal değil seramik olmalı. -Su ısıtıcısının kaynatmasını beklerken seramik demliği ısıtın.- Çeyrek su bardağı suyu demliğe koyarak mikrodalgada 1 dakika en yüksek seviyede ısıtın.- Süre dolar dolmaz suyu boşa

En güzel çay nasıl demlenir?

Çay'ı demlerken dikkat edilmesi gerekenler;

- Metal değil seramik olmalı.

 -Su ısıtıcısının kaynatmasını beklerken seramik demliği ısıtın.

- Çeyrek su bardağı suyu demliğe koyarak mikrodalgada 1 dakika en yüksek seviyede ısıtın.

- Süre dolar dolmaz suyu boşaltıp o an çayı ekleyin.

-Kaynar olmasını istiyorsanız, süreyi artırabilirsiniz. Ama uzun süre demlenen çay, bitkinin kimyasallarının çözülmesine neden olarak tadını bozar

-60- 65 derecede demlenmiş çayın içilebilir sıcaklığa düşmesi için 2-3 dakika yeterlidir

-Çay demlerken kullanılan su temiz ve kaliteli olmalı.

-Daha önceden ısıtılmış bir su kullanılmamalı.

- Kullanılmış su, daha az çözülmemiş oksijen barındırdığından çayın aromasını bozar.

-Gerçek çay aroması için taze yaprak çay kullanılmalı.

-1 çay kaşığı çay yaprağı, bir fincan çay için uygun.

HABERE YORUM KAT
Haberlere yorum yapanlar genel kuralları kabul etmiş sayılırlar. Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan yorumlar onaylanmamaktadır.
Önceki ve Sonraki Haberler