Sinop’un Erfelek ilçesinde yaşayan emekli öğretmen Kazım Özen, pekmez yapımını daha kolay hale getirmek için 'pekmez makinesi' yaptı.

Emekli olduktan sonra ek gelir sağlamak için soba ve kaynak işine başlayan Kazım Özen, pekmez yapımını kolaylaştırmak için bir keşif yaptı. Özen, pekmez yapımı ile uğraşan insanlara kolaylık sağlayabileceğini düşünerek pekmez makinesi üretti ve satışına başladı. 

Kazım Özen keşfettiği pekmez makinesinin kullanımı ile ilgili yaptığı açıklamada, “Bu makine elma, armut, karpuz, üzüm ve benzeri bütün meyveleri pekmez haline getirebiliyor. Meyveler ezip pişirdikten sonra çuvala koyup baskı yapmamıza yardımcı oluyor. Pekmez makinesinde küçük ve büyük olmak üzere iki adet boy avantajımız var. Küçük boyu 200 TL, büyük boyu ise 400 TL'den satışa sunuyorum" dedi.