Trabzon’da kurban tercihi! Başkan Korkmaz’dan küçükbaş çağrısı
Trabzon Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Temel Korkmaz, Kurban Bayramı öncesi Haber61’e özel açıklamalarda bulundu. Vatandaşların büyükbaş hisseli kurbana yöneldiğini belirten Korkmaz, küçükbaş hayvanın hem ekonomik hem de bireysel açıdan daha avantajlı olduğunu söyledi.
“Küçükbaş kurban daha uygun”
Trabzon Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Temel Korkmaz, özellikle Karadeniz Bölgesi’nde hisseli büyükbaş kurbana yoğun ilgi olduğunu ifade ederek, kendi tercihinin küçükbaş hayvandan yana olduğunu dile getirdi.
Korkmaz, küçükbaş hayvanın maliyet açısından da avantaj sağladığını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Normalde aslında benim tavsiyem, ben küçük baştan yanayım. Her zaman diyelim koyun, keçi tek başına kesmekten yanayım. Yaklaşık o da hisse oranının daha bile altında oluyor. Ben size söyleyeyim, bir koyun diyelim ki 20 kilo gelse 15 bin liraya 15 bin, 17 bin civarında bandında alınabilir.”
“Karadeniz’de büyükbaş geleneği var”
Bölgedeki vatandaşların daha çok hisseli büyükbaş kurbana yöneldiğini söyleyen Korkmaz, bunun artık gelenek haline geldiğini kaydetti.
Korkmaz, açıklamasında şu değerlendirmelerde bulundu:
“Ben şahsen küçük baştan yanayım her zaman ama insanlarımız nedense özellikle Karadeniz bölgesinde ve Trabzon'da maalesef böyle büyükbaş hayvana 7 ortak, 5 ortak, 6 ortak girme gibi bir eğilim var. Böyle bir gelenek yerleşmiş.”
“Tek başınıza alıp kesiyorsunuz”
Küçükbaş hayvanın hem ekonomik hem de bireysel kullanım açısından avantaj sağladığını vurgulayan Temel Korkmaz, vatandaşların buna rağmen hisseli kurbana daha fazla ilgi gösterdiğini ifade etti.
Korkmaz, “Bu noktadan bakarsak yine eskisi gibi yine hisseli kurbanlar daha fazla. Bu bölgede küçük baş hayvana ilgi daha az ama ben şahsen küçük baş hayvana daha çok önemsiyorum açık söyleyeyim. Çünkü tek başınıza alıyorsunuz, kesiyorsunuz. Hem de daha uyguna da geldiğini de söyleyebilirim. Ama insanımız hisseliye daha çok önem verdiğini söyleyebiliriz. Gözlemliyoruz aynı zamanda” dedi.
