Sezon başından itibaren bol miktarda avlanan palamut, son günlerde hem hava muhalefeti hem de göç hareketliliği nedeniyle tezgâhlarda daha az görülüyor. Av miktarındaki düşüş fiyatlara da yansıdı. Sezon içerisinde 75-100 TL arasında satılan palamudun fiyatı, son günlerde 125-150 TL seviyelerine çıktı.
Balıkçı esnafı, palamudun önümüzdeki haftalarda tezgâhlardan büyük ölçüde çekilmesini beklerken vatandaşların hamsi, mezgit ve istavrit gibi balıklara yönelmeye başladığını ifade etti.
“PALAMUDA YAVAŞ YAVAŞ VEDA EDİYORUZ”
Balıkçı esnafı Bülent Ay, palamudun tezgâhlardaki yerini yavaş yavaş kaybettiğini belirterek vatandaşların farklı balık çeşitlerine yöneldiğini söyledi.
Palamudun göç etmeye başladığını ifade eden Ay, şöyle konuştu:
“Palamut yavaş yavaş tezgâhlardan çekilmeye başladı. Yakında tezgâhlarda farklı balıklar görmeye başlayacağız. Palamuda yavaş yavaş veda ediyoruz. Havaların soğumasıyla beraber palamut göç etmeye başladı. Vatandaşımız ilk zamanki gibi palamuda pek ilgi göstermiyor. Bu sene insanımız palamuda doyduğu için ilgi de azaldı. Diğer çeşitlere yönelmeye başladılar. Bu bölgede insanımız önce hamsiyi arar tezgahta, ardından da mezgit ve istavrit gibi balıklara yönelir.”
PALAMUDUN FİYATI 150 TL’YE KADAR ÇIKTI
Balıkçı Emin Avcı da son günlerde etkili olan hava muhalefetinin palamut avcılığını olumsuz etkilediğini belirtti. Tezgâhlara gelen palamut miktarının azaldığını söyleyen Avcı, sezonun yaklaşık bir ay daha devam edebileceğini ancak av miktarının eskisi kadar yüksek olmayacağını dile getirdi.
Avcı, fiyatlardaki artışa ilişkin şu değerlendirmede bulundu:
“Birkaç günden beri hava muhalefeti olduğu için palamut azaldı. Artık palamudun son demlerine yaklaşıyoruz. Hava da bozuk olduğu için tezgâhlara fazla palamut gelmiyor. Palamut ayrıca göçmen bir balık. Bu dönemler onun göçe başladığı dönemler. Yavaş yavaş azalıyor diyebiliriz. Fiyat olarak 75-100 TL'ye satılıyordu, şu anda 125-150 TL'ye satılıyor.”
“SEZON BİR AY DAHA SÜRER ANCAK ESKİSİ KADAR BOL OLMAZ”
Palamut sezonunun yaklaşık bir ay daha devam edebileceğini düşündüğünü belirten Avcı, bu süreçte tezgâhlardaki miktarın azalacağını söyledi.
Vatandaşların bu sezon palamuda doyduğunu ifade eden Avcı, “Palamut sezonu yaklaşık bir ay daha sürer diye düşünüyorum fakat eskisi kadar bol olmaz. Vatandaşımız eskisi kadar ilgi göstermiyor. Bu sene çok iyi bir palamut avcılığı oldu. Vatandaş da palamuda doydu. Bu süreçte insanımız tuzlamasını yaptı, dondurucuya attı, ızgarasını yaptı” dedi.
