Trabzon'da okulda gıda zehirlenme şüphesi sonrası İl Tarım Ve Orman Müdürlüğü ekipleri harekete geçti!

Trabzon'un Ortahisar ilçesi Konaklar Mahallesi'nde bulunan İbrahim Alemdağ Ortaokulu'nda eğitim gören öğrencilerde gıda zehirlenmesi şüphesi baş gösterdi. Yapılan ilk incelemelerde, öğrencilerin tavuk dürümü dışarıdaki bir işletmeden sipariş ettikleri, yanındaki ayranı ise bir zincir marketten satın aldıkları tespit edildi.

Olayda toplamda 29 öğrenci rahatsızlanırken, bunlardan 12'si hastaneye başvurdu. Sağlık ekiplerinin ve hastanelerin hızlı müdahalesi neticesinde, tedavi altına alınan 12 öğrencinin tamamı taburcu edildi.

Ekipler Numune Aldı

Yaşanan bu son gelişme üzerine, Trabzon İl Tarım ve Orman Müdürlüğüne bağlı gıda denetim ekipleri, söz konusu dış işletme ve zincir market başta olmak üzere ilgili tüm noktalarda derhal inceleme, denetim ve numune alım işlemlerini başlattı.

Halk sağlığını korumak, özellikle geleceğimiz olan çocuklarımızın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak ve benzer üzücü olayların önüne geçmek amacıyla, ilimizdeki denetim ve kontroller en üst seviyeye çıkarılarak yıldırım hızında gerçekleştirilmektedir.

Denetimler Sıklaştırıldı

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrolörleri, özellikle yaz aylarının gelmesiyle birlikte hava sıcaklıklarına bağlı olarak bozulma riski artan tavuk ve et ürünleri başta olmak üzere, toplu tüketim yerlerinde, okul çevresindeki işletmelerde, üretim tesislerinde ve catering firmalarında hijyen, muhafaza koşulları ve izlenebilirlik denetimlerini sıklaştırdı.

Mevzuata aykırı hareket eden, insan sağlığını tehlikeye atan işletmeler hakkında 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında en ağır idari yaptırımlar ve yasal işlemler kararlılıkla uygulanmaktadır.

"En İyi Denetçi Tüketicinin Kendisidir"

Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Gıda ve Yem Şube Müdürü Ersin Yavuz Birkan, gıda güvenilirliğinin sadece denetimlerle değil, tüketici bilinciyle de sağlanabileceğini vurgруя vatandaşlarımıza şu uyarılarda bulundu:

"Halkımızın ve çocuklarımızın sağlığı bizim birinci önceliğimizdir. Ekiplerimiz sahada 7/24 esasıyla denetimlerini sürdürürken, vatandaşlarımızın, velilerimizin ve öğrencilerimizin de özellikle tavuk döner gibi hızlı tüketilen ve sıcakta çabuk bozulan gıdaları dışarıdan temin ederken son derece hassas ve seçici olmaları gerekmektedir.

Okullarımız, düğün, sünnet, hac yemeği gibi kitlesel organizasyonlarda ikram edilecek veya toplu olarak tüketilecek yemeklerin; bakanlığımızdan onaylı, hijyen standartlarına uygun ve soğuk zinciri koruyabilen profesyonel işletmelerden temin edilmesi hayati önem taşımaktadır.

Açıkta satılan, kaynağı belirsiz, uygun koşullarda muhafaza edilmeyen ve şüphe uyandıran hiçbir gıda maddesi tüketilmemelidir."

Vatandaşların gıda tüketirken gösterdiği hassasiyetin denetimlerin başarıya ulaşmasında en büyük destekçi olduğu belirtildi. Herhangi bir olumsuzlukla, hijyen dışı uygulamayla veya şüpheli durumla karşılaşan vatandaşların, Bakanlığın Alo 174 Gıda Hattı'na veya il/ilçe müdürlüklerine ihbarda bulunmaları rica olunarak, "Unutulmamalıdır ki, en iyi denetçi tüketicinin kendisidir." ifadelerine yer verildi.