Trabzon’da bayram alarmı! Kasaplar tek tek denetlendi

Trabzon Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesinde tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla çalışmalarını hızlandırdı. İl ve ilçe müdürlüklerinin koordinasyonunda, 20 Mayıs Çarşamba günü il genelindeki kasap işletmelerine yönelik eş zamanlı resmi kontroller yapıldı.

Trabzon İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü tarafından planlanan denetimler, Tarım ve Orman Bakanlığının mevcut planlamalarına ek olarak sektör bazlı yürütüldü.

Hijyen ve Etiketler Mercek Altında

Gerçekleştirilen kontrollerde uzman ekipler, işletmelerin teknik ve hijyenik şartlarını yerinde inceledi. Ürünlerin muhafaza koşulları, izlenebilirlik kriterleri ve etiket bilgileri mevzuata uygunluk açısından detaylı şekilde kontrol edildi.

Ayrıca personel hijyeni, iş yeri temizliği ve tüketici sağlığını doğrudan etkileyen tüm kritik hususlar titizlikle denetlendi.

Denetçi Sayısı Artırıldı

İl Müdürlüğü yetkilileri tarafından yapılan açıklamada, özellikle Kurban Bayramı öncesinde vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin büyük önem taşıdığı belirtilerek, halk sağlığının korunmasına yönelik resmi kontrollerin aralıksız sürdürüldüğü ifade edildi.

Gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmak adına kadroda da güçlendirmeye gidildi. Nisan ayında Trabzon Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen Kontrol Görevlisi Kursu ile birlikte ilde görevli denetçi sayısının 86’dan 120’ye çıkarıldığı belirtilerek, bu sayede gıda işletmelerine yönelik denetim sıklığının ve etkinliğinin önemli ölçüde artırılacağı vurgulandı.

Vatandaşlara Çağrı

Halk sağlığının korunmasında ortak mücadelenin önemine değinilen açıklamada, vatandaşların karşılaştıkları olumsuz durumları ilgili kurumlara bildirmelerinin denetim süreçlerine önemli katkı sağladığı belirtilerek, güvenilir gıda konusunda resmi kontrollerin kararlılıkla devam edeceği ifade edildi.