Trabzon’da “3. Dünya Fındık Haftası”nın açılışı yapıldı. Dün başlayan Dünya Fındık Haftası programları 14 Ağustos’a kadar sürecek.
Açılış töreninde açıklamalarda bulunan Trabzon Ticaret Borsası Başkanı Eyyüp Ergan, “Bu farkındalık sağlamak. Bundan 100 yıl önce fındık bizim düğünümüzdü evimizdi aşımızdı bundan 100 yıl sonrada fındık evimiz olsun.
Farkındalık sağlayabilirsek ne mutlu bize. Biz Türkiye olarak 780 hektar alanda fındık üretiyoruz yarınlarda ah dememek için bu programları yapıyoruz” ifadelerine yer verdi.
ÖZER: “DAHA FAZLA ÜRETECEK, İŞLEYECEK, İHRAÇ EDECEĞİZ”
Trabzon Ticaret Borsası Meclis Başkanı Nevzat Özer, “Trabzon’un ticaret göstergelerinden biri fındıktır. Dünyada söz sahibi olduğumuz fındıkta yüzde 8-9’unu üretmekteyiz. İhracattaki payımız yaklaşık üçte birdir.
Ticari kimliğimizin günümüze yansıyan durumu budur. Türk fındığı sadece yılda 2,5 milyar dolarlık kazanımla bizim için çok önemlidir.
Bahçelerdeki üretimi kaliteyi artırmaya, 4-5 milyar dolara çıkarmak için çaba gösteriyoruz. 130’a aşkın ülkeye gönderdiğimiz fındığı yaymak için gayret göstermeliyiz. Dünya fındık haftasını ilan ettik. Hep birlikte el ele vererek daha fazla üretecek, işleyecek ve ihraç edeceğiz” dedi.
ÇELEBİ: “ÇİKOLATA ÜRETİMİ İLE FARKLI BİR ALAN AÇILMIŞ OLDU”
Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erkut Çelebi, “Dünyada fındık üretimi dendiğinde Türkiye. Dünya piyasasındaki payımız yüzde 60’a kadar gerilemiş. Üretimi artıracak organizasyonlar yapılması gerekiyor. Şuanda yaklaşık dönümünden 50-60 kilo fındık alınıyor.
Yeni tarım analizi yapmaktan çok üretimin daha verimli olması için çalışmalar yapmak lazım. Son zamanlarda çikolata ile ilgili gelişmeler oldu. En azından Trabzon çikolatası ile birlikte fındığın tüketimi noktasında farklı bir alan açıldı.
Batıdaki şehirde bile Trabzon çikolatası adı altında üretim yapıyor. Bu tür yatırım yapan girişimcileri tebrik ediyorum. Fındığımız var dünyada bir numarayız bir fındık haftasının yapılması iyi bir düşünceydi” şeklinde konuştu.
BAŞKAN GENÇ: “ŞEHRİMİZ ADINA ÜZÜNTÜ VERİCİ BİR HADİSE”
Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, törende yaptığı açıklamalarda şu ifadelere yer verdi: “Güzel bir yaz gününde önemli bir konumuz bu hafta fındık haftası. Hem bölgemizin hem şehrimizi doğrudan ilgilendiren bir alanımız.
Dünya fındık rekoltesinde Türkiye’nin üretici ülke olması oransal manada azalma olduğunu ifade ettiler. Bu bilgiyi almak üreten şehirler adına üzüntü verici bir hadise. Bu konuda daha çok çalışma ortaya koyma gerekliliği muhakkak.
Fındık ülke ihracatını ilgilendiren önemli bir ürün. Dünya fındık haftasının şehrimizde yapılıyor olması hem üreticilerimiz hem de ülkemiz adına böyle bir farkındalığı ortaya koymak çok önemli.
İkisu Mahallemizde hasadın ilk açılışını yapacağız. Dönümünden 200-250 kilo alıyoruz. Oysaki şuanda normal fındık bahçelerinde dedelerimizin babalarımızın bize bıraktığı yerlerde 100 kilo iken 70-60 kilolara düştü.
Hem yöre ahalisi bakımından hem ülke ekonomisi bakımından dönüm başına 60-70 kilo fındık almak çok üzücü. İstanbul’da veyahut ülkenin başka şehirlerinde üreticilerimiz var. Yazın sadece fındığa gidiyoruz alıp gidiyoruz.
Fındık 1 yıl bakım isteyen bir ürün bu konuda üreticimizi hassasiyete davet etmemiz lazım. Yeni fındık alanlarının açılması kadar mevcut alanlarda bakıldığı zaman daha çok üretir daha çok kazanırız. Bu işleri İtalya’da Amerika’ya bırakmamak lazım. Bizdeki azalma belli ki diğer ülkeleri motive etmiş.
Bu toplantıları önemsiyorum. Bu toplantıların tabana yayılması bakımından da bilinçlendirme açısından ne gerekiyorsa diğer belediyelerimiz ile yapmaya hazır olduğumuzu belirtmek istiyorum. Bu işe sahip çıkmamız lazım. Yüzde 30’unun Trabzon’dan ihraç edilmesini çok önemli buluyorum ama bu oranın çok daha fazla artırılması gerektiği kanaatimi de buradan ifade etmek istiyorum.
Rekolteyi etkileyen faktörler oldu. İnşallah iyi bir sezon olsun üreticimiz bakımından. Kokarca konusunda da belediye olarak ciddi bir inisiyatif aldık. Sahadan gelen bilgilere göre azalma oldu. Üzerimize ne düşüyorsa bu konuda yapmaya hazır olduğumuzu ifade etmek istiyorum."
Kaynak:
