Trabzon'a gönderilen alabalıklar Karadeniz somonu olarak dünyaya açılıyor

Erzincan'ın Tercan ilçesindeki su ürünleri tesislerinde yetiştirilen alabalıklar, Karadeniz somonu üretimi için Trabzon'daki işletmelere sevk ediliyor. Burada yetiştirme sürecini tamamlayan balıklar, işlenerek başta Çin ve Rusya olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor.

ALABALIKLAR TRABZON'DA KARADENİZ SOMONUNA DÖNÜŞÜYOR

Tercan ilçesine yaklaşık 5 kilometre uzaklıktaki Tuzla Çayı üzerinde faaliyet gösteren su ürünleri tesislerinde üretim aralıksız devam ediyor. Tesiste yetiştirilen alabalıklar, belirli bir ağırlığa ulaştıktan sonra Karadeniz somonu olarak yetiştirilmek üzere Trabzon ve Elazığ'daki işletmelere gönderiliyor.

YILLARIN BİRİKİMİYLE ÜRETİM YAPIYOR

Yaklaşık 40 yıldır balıkçılıkla uğraşan işletme sahibi Şükrü Adam, her gün gün doğmadan tesisin yolunu tuttuğunu belirterek üretimin büyük emek istediğini söyledi.

Sabahın erken saatlerinde balıkların yemlendiğini ifade eden Adam, günün geri kalanında ise ağların temizliği ve bakım çalışmalarının yapıldığını anlattı. Tesislerinin 50 ton üretim kapasitesine sahip olduğunu belirten Adam, yetiştirdikleri yaklaşık 220 bin balığı 250-300 gram ağırlığa ulaştırdıktan sonra Trabzon ve Elazığ'a gönderdiklerini dile getirdi.

Adam, "Erzincan'da deniz yok ama iyi balık çıkarıyoruz." ifadelerini kullandı.

ÇİN VE RUSYA BAŞTA OLMAK ÜZERE İHRAÇ EDİLİYOR

Tercan Baraj Gölü'nde faaliyet gösteren işletmelerde her yıl yaklaşık 3 milyon somon balığı yetiştiriliyor. Trabzon'daki tesislerde işlenen Karadeniz somonları ise başta Çin ve Rusya olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilerek ülke ekonomisine katkı sunuyor.