Ramazan ayının 9. günü iftar menüsü ve sahurda tok tutan besinler: Zikir ve okunacak sureler

Ramazan ayı; Kur’an-ı Kerim’in indirilmeye başlandığı, oruç ibadetinin farz kılındığı ve “bin aydan daha hayırlı kabul edilen Kadir Gecesi’ni barındıran İslam’ın en kutsal zaman dilimi olarak idrak ediliyor. Manevi arınma, sabır, şükür ve yardımlaşmanın (zekât ve fitre) öne çıktığı bu mübarek ay, nefis terbiyesi ve toplumsal dayanışmayı güçlendiren rahmet ve mağfiret iklimi sunuyor.

Ramazan’ın 9. gününde iftar menüsü önerileri

Şifalı Tavuk Çorbası için malzemeler:

2 adet patates

1 adet havuç

1 adet soğan

2 diş sarımsak

2 adet domates

1 dilim limon

1 adet tavuk but

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1,5 litre su

1 çay kaşığı zerdeçal

Tuz

Servis için: Karabiber, maydanoz

Etli Bulgur Pilavı için malzemeler:

400 gram kuşbaşı dana eti

2,5 su bardağı iri pilavlık bulgur

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tereyağı

1 adet kapya biber

2 adet yeşil biber

1 adet soğan

1 su bardağı domates sosu

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

4 su bardağı sıcak su veya et suyu

Zeytinyağlı Kereviz için malzemeler:

2 adet küçük kereviz

2 adet kuru soğan

2 adet havuç

1 adet kapya biber

Yarım limon suyu

1 portakal suyu

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

1 yemek kaşığı nişasta

Yarım su bardağı su

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 su bardağı su

Bir tutam dereotu

Pratik Gül Baklava için malzemeler:

Yarım paket baklavalık yufka

200 gram tereyağı

Dövülmüş ceviz

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

1 dilim limon

Ramazan’ın 9. gününde sahur menüsü önerileri

Sahurda gün boyu tokluk ve susuzluk hissini dengelemek amacıyla protein, lif ve sağlıklı yağ içeren besinler tercih edilmesi öneriliyor.

Peynirli kek veya sebzeli krep

Haşlanmış yumurta veya omlet

Avokadolu kahvaltı salatası (domates, salatalık, maydanoz)

Az tuzlu peynir ve zeytin

Ceviz ve hurma

Kefir veya yoğurt

Ramazan’ın ilk 10 günü için zikir ve ibadet önerileri

Ramazan’ın ilk 10 günü “rahmet günleri” olarak kabul edilirken, bu dönemde günde 100 defa “Ya Erhamerrahimin” zikrinin tavsiye edildiği belirtiliyor. Ayrıca tövbe ve istiğfar, “Lâ ilâhe illallah” zikri, salavat getirilmesi ve Kur’an-ı Kerim okunması öneriliyor.

İlk 10 gün için zikirler:

100 defa: “Ya Erhamerrahimin”

100 defa: “Estağfirullahel Azim”

100 defa: “Lâ ilâhe illallah”

Ramazan’ın 9. gününde okunması tavsiye edilen sureler

Rahmet döneminin sonlarına yaklaşılırken Kur’an okumaya devam edilmesi, özellikle bazı surelerin okunmasının tavsiye edildiği ifade ediliyor.

Günlük mukabele (9. gün için 9. cüz)

Kadir Suresi

İnşirah Suresi

İhlas, Felak ve Nas sureleri