Çay Sanayicisi İşadamları Derneği (ÇAYSİAD) Genel Sekreteri Mustafa Yılmaz Kar, çay üreticisinin ‘’Çay kanunu taslağı’’ ile birlikte yeni bir tanım ile yüzleştiğini ve ‘’Sözleşmeli Tarım’’ sisteminden haberdar olduğunu söyledi.
Çay tarımındaki sorunları ve çözüm önerilerini dile getiren, yazdığı kitap ve yaptığı araştırmalarla sektörün sesi olan Mustafa Yılmaz Kar, “Son on yılda iyi giden çay sezonu dönemleri müstahsile eskilerde yaşadıklarını unutturunca, ‘’Sözleşmeli Tarım sistemi de’’ beklendiği kadar yüksek ilgi görmedi” dedi.
Kar, Trabzon Ticaret Borsası’nın süreli yayın organı Borsa Haber Dergisi’ne yazdığı yazısında şu görüşlere yer verdi:
“Çay Sektöründe Sözleşmeli Tarım Sistemi, çay üreticisi ile çay sanayicisi arasında hammaddenin teminine dayanan alım-satım sözleşmesidir.
Çay sanayicisi Bakanlıktan üretim lisansı alarak fabrikasında işleyeceği yaş çay miktarını onaylatacaktır. Lisansını aldığı üretim miktarı kadar yaş çayı fiyatını belirleyerek teslim tarihlerini öngörerek hangi müstahsilden satın alacağını sözleşme altına alacaktır.
Yani çiftçi malını hangi fiyattan satacağını bilecek ve kime satacağını belirleyecektir. Ne zaman çay bahçesine inip çay toplayacağı da belli olacaktır.
Ülkemizde günlük çay işleme kapasitesi 20 bin tondur. Piyasaya bunun üzerinde çay indiği zaman fiyatlar kontrolsüz bir şekilde düşmektedir.
‘’Sözleşmeli Tarım’’ sistemi yerleştirildiğinde ise işleme kapasitesinin üzerinde arz olmayacaktır.
‘’Sözleşmeli Tarım’’ hammadde kalitesini de olumlu yönde etkileyecektir. Çayın toplanması zaman ayarlı bir standarda bağlanacaktır. Hemen toplayıp satayım aceleciliği ortadan kalkacaktır.
Türk çay sanayicisinin kaliteli mal üretme iştahı çok yüksektir. Hammadde kalitesini artırmak imkânı verecek olan ‘’Sözleşmeli Tarım’’ sistemi sayesinde üretilen mamul malın kalitesi de artacaktır.
Şu an için ‘’Sözleşmeli Tarım’’ ve ‘’Lisanslı Üretim’’ sistemlerinin tadına ve rahatlığına da henüz varılamamıştır.
Sözleşmeli tarım sayesinde yaş çay fiyatlarındaki sürpriz hareketler son bulacaktır. Bir istikrar oluşacak hem müstahsili ve hem de sanayiciyi rahatlatacaktır.”
