Anzer balı geç satışa çıktı, piyasada sahtesi arttı

Rize’nin İkizdere ilçesindeki Anzer Yaylası’nda üretilen coğrafi işaretli Anzer balının bu yıl geç satışa çıkması, piyasada sahte ürünlerin artmasına yol açtı. Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, tüketicileri dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Anzer balı, 2021 yılı Şubat ayında yapılan başvuru sonucunda coğrafi işaret almaya uygun bulunurken, hem yurt içi hem de yurt dışından yoğun talep görmeye devam ediyor. Ancak piyasada “Anzer” ibaresiyle satılan sahte ballar, üretici ve tüketicileri endişelendiriyor.

Gecikme sahte ürünleri artırdı

Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, bu yıl üretim sonrası analiz sürecinde yaşanan gecikmeye dikkat çekti. Deniz, 2025 yılında üretilen balın Hacettepe Üniversitesi’ndeki tahlil sürecinden geç çıktığını belirterek, satışların bu nedenle geciktiğini söyledi.

“2025 ve 2026 yılı için Anzer balı satışlarımız hala devam etmektedir. 2025 yılında Anzer Yaylası'nda üretmiş olduğumuz Anzer balları tahlil sürecinden yani Hacettepe Üniversitesi'nden biraz geç geldiler. Tahminen bir 5 ay balımız geç geldi. Tabii ki haliyle balların geç gelmesi nedeniyle tüketicilerimize balı ulaştırmada bazı zorluklar çektik” ifadelerine yer verildi.

“Piyasa sahte ballarla doldu”

Gecikmenin fırsata çevrildiğini belirten Deniz, kooperatiflerde ürün bulunmadığı dönemde sahte bal satışlarının arttığını dile getirdi.

“Biz kooperatiflerin elinde Anzer balı olmayınca piyasada Anzer balı adı altında satılan Anzer menşeli olmayan bazı ballar bulunmakta. Tabii ki bu da hem vatandaşımızı mağdur etmekte hem de üreticimizi mağdur etmektedir. Orijinal Anzer balı satışımız devam etmektedir. Anzer balı Türkiye’nin en kaliteli, en değerli balıdır. Anzer balıyla ilgili yapılan zaten birçok bilimsel çalışmalar bulunmaktadır. Biz buradan Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi olarak Anzer balı tüketicilerimize kesinlikle hakiki, gerçek, coğrafi tescilli Anzer balı almalarını tavsiye ediyoruz” dedi.

Tüketicilere uyarı

Gerçek Anzer balının gelişigüzel satış noktalarında bulunamayacağını vurgulayan Deniz, tüketicilerin dikkatli olması gerektiğini söyledi.

“Anzer balını sıradan, normal bal dükkanlarından, marketlerden almamalarını tavsiye ediyoruz. Çünkü bu gibi yerlerde çok ucuz miktarlarda Anzer balı adı altında, Anzer ibaresini kullanarak satılan ballar var. Bunlar hakiki gerçek Anzer balı değildirler. Tabii ki vatandaş burada kendisi mağdur edilmekte, haliyle parası da çöpe gitmektedir. Bu anlamda kesinlikle hakiki Anzer balını Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi olarak bizlerden ve Anzer Yaylamızdan güvenle alabilirler” şeklinde konuştu.

“İsminde Anzer geçen her bal gerçek değil”

Kooperatif yetkilileri, piyasada “Anzer” adıyla satılan her ürünün gerçek olmadığını belirterek, tüketicilerin coğrafi işaretli ürünlere yönelmesi gerektiğini vurguladı.