Ordu’da gastronomi buluşması: Lezzet ve turizm konuşuldu

Ordu’nun Altınordu ilçesinde “Köklerden Geleceğe-Ordu Gastronomi Buluşması” programı gerçekleştirildi. Etkinlikte kentin gastronomi alanındaki potansiyeli ve turizmle ilişkisi değerlendirildi.

Ordu Ticaret ve Sanayi Odası (OTSO) öncülüğünde, Ordu Büyükşehir Belediyesi ve Altınordu Belediyesi iş birliğinde Taşbaşı Kilisesi Sanat Alanı’nda düzenlenen programda protokol üyeleri ve sektör temsilcileri bir araya geldi.

“Gastronomi şehirlerin marka değeridir”

Programda konuşan Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Hüseyin İnanır, tarımdan turizme, ekonomiden teknolojiye kadar birçok alanda yürütülen çalışmalarla kentin marka değerini artırmayı hedeflediklerini belirtti. İnanır, “Gastronomi sadece yemek değil, aynı zamanda turizm, ekonomi, üretim, istihdamdır. Ayrıca gastronomi bir şehrin marka değeridir. Bizler de şehrimizin marka değerini yükseltmek için gece gündüz demeden, durmadan ve yorulmadan çalışmaya devam edeceğiz.” dedi.

“Turistler lezzete de bakıyor”

Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe ise gastronominin turizm açısından önemine değinerek, turistlerin seyahat rotası oluştururken bölgenin mutfağını da dikkate aldığını ifade etti. Tepe, kentte farklı alanlarda başarı elde edildiğini ve çalışmaların şehre yeni kimlikler kazandırmayı amaçladığını kaydetti.

“Gastronomi yükselen bir trend”

OTSO Başkanı Adil Levent Karlıbel de Ordu’nun doğal yapısını koruyarak büyümek istediğini belirtti. Karlıbel, turizmden daha fazla pay almayı hedeflediklerini vurgulayarak, “Artan kültür seviyesi, farklılaşan yaşam zevki ve hayata bakış açısı yeni turizm akımları başlatıyor. Burada gastronomi çok önemli bir pay alıyor ve hızla yükselen bir trend. İnsanlar artık bölgeyi sadece görsel olarak değil, kültürüyle de yaşamak istiyor. Bu kültürün içinde kıyafetinden müziğine kadar birçok enstrüman var. Gastronomi de yine bu işin en önemli parçası.” dedi.

Panel ve sunumlar gerçekleştirildi

Konuşmaların ardından gastronomi yazarı Adnan Şahin’in moderatörlüğünde panel düzenlendi. Panelde Özyeğin Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Özge Samancı, Habertürk Yazı İşleri Koordinatörü Kadir Kaymakçı ile gastronomi yazarı ve akademisyen Rıfat Pir sunum yaptı.

Geniş katılım sağlandı

Programa Ordu Valisi Muammer Erol, Perşembe Belediye Başkanı Cihat Albayrak, İl Kültür ve Turizm Müdürü Uğur Toparlak, Ordu Ticaret Borsası Başkanı Ziver Kahraman ile çok sayıda davetli katıldı.