Başkan Güler: “Karadeniz mutfağını dünyaya ispat edeceğiz”

Ordu Büyükşehir Belediyesi, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Ordu Valiliği ve YEDAŞ iş birliğiyle düzenlenecek Ordu Gastronomi Festivali öncesi yöresel lezzetlerin tanıtıldığı gastronomi menü sunumu gerçekleştirildi.

Altınordu ilçesindeki bir restoranda düzenlenen programda Ordu’ya özgü 88 çeşit yemek tanıtıldı.

GASTRONOMİ FESTİVALİ 30 TEMMUZ’DA YAPILACAK

Ordu Gastronomi Festivali’nin 30 Temmuz 2026 tarihinde gerçekleştirileceği açıklandı.

Programda konuşan Mehmet Hilmi Güler, hazırlanan yemeklerin Ordu’nun kültürünü ve kimliğini yansıttığını söyledi.

Güler, “Bunu çok rahatlıkla 100’ün üzerine çıkarmamız mümkün. Türkiye’de ve dünyada artık ‘Biz varız’ diyeceğimiz bir noktadayız” ifadelerini kullandı.

“KARADENİZ MUTFAĞI KENDİNİ KANITLAYACAK”

Karadeniz mutfağının yeterince tanıtılmadığını ifade eden Başkan Güler, Ordu’nun gastronomi alanında önemli bir çıkış yapacağını söyledi.

Güler, “Mutfak olarak hep Ege mutfağı konuşuluyor. Aslında Karadeniz mutfağı aşağı kalmaz, fazlası vardır. Biz bunu ispat edeceğiz” dedi.

88 ÇEŞİT YÖRESEL LEZZET TANITILDI

Sunumda kaz yemeklerinden melocana, galdirikten sakarcaya kadar Ordu mutfağının birçok yöresel lezzeti katılımcılara tanıtıldı.

Programa Ordu Valisi Muammer Erol, Altınordu Kaymakamı İsmail Hakkı Ertaş ve ünlü şefler de katıldı.

“YERELDEN GLOBALE TAŞIMAYI HEDEFLİYORUZ”

Uğur Toparlak ise programda yaptığı konuşmada, amaçlarının Ordu’nun gastronomi mirasını dünyaya tanıtmak olduğunu belirtti.

Toparlak, “Ordu’nun saklı lezzet hazinelerini yerelden globale taşımayı ve bu mirası gelecek nesillere aktarmayı hedefliyoruz” diye konuştu.