Dünya fındık üretiminde gözler 2026/27 sezonuna çevrildi. Uluslararası Sert Kabuklu ve Kuru Meyveler Konseyi’nin (INC) tahminleri, Türkiye’nin liderliğini sürdürdüğünü ortaya koyarken listenin ikinci sırasında önemli bir değişim yaşanacağına işaret etti. Geçen sezon Türkiye’nin ardından gelen Şili’nin yerini ABD alırken, Türkiye’nin üretiminde de güçlü bir toparlanma öngörüldü.
Karadeniz Bölgesi başta olmak üzere Türkiye’nin farklı bölgelerinde yetiştirilen fındık, binlerce ailenin geçim kaynağı olmayı sürdürüyor. Ordu, Giresun, Trabzon, Samsun, Sakarya ve Düzce gibi illerde ekonomik açıdan büyük önem taşıyan üründe, geçen sezon yaşanan zirai donun ardından yeni sezon beklentileri öne çıktı.
TÜRKİYE’NİN FINDIK ÜRETİMİNDE YÜZDE 56’LIK ARTIŞ BEKLENTİSİ
2025 baharında yaşanan zirai don, Türkiye’de fındık üretimini ciddi şekilde etkiledi. INC verilerine göre 2025/26 sezonunda üretim 518 bin tona kadar geriledi.
2026/27 sezonuna ilişkin mayıs ayında paylaşılan tahminlerde ise Türkiye’nin kabuklu fındık üretiminin 809 bin 940 tona ulaşması bekleniyor. Bu rakam, önceki sezona göre yaklaşık yüzde 56’lık artış anlamına geliyor. Öngörülen üretim miktarı, Türkiye’yi 2022/23 sezonunda kaydedilen 831 bin tonluk seviyeye de yaklaştırıyor.
DÜNYA FINDIK ÜRETİMİNİN YÜZDE 57’Sİ TÜRKİYE’DEN
Türkiye’de üretimin yeniden yükselmesi, dünya genelindeki fındık rekoltesine de yansıyor. INC tahminlerine göre küresel kabuklu fındık üretiminin 2026/27 sezonunda 1 milyon 432 bin tonu aşması bekleniyor.
Bir önceki sezonda yaklaşık 1 milyon 80 bin ton olarak hesaplanan dünya üretiminde böylece 350 bin tonun üzerinde artış öngörülüyor. Tahminlere göre Türkiye, yaklaşık yüzde 57’lik payla dünya fındık üretimindeki liderliğini koruyacak.
INC’nin 2026/27 sezonu tahminlerine göre dünyanın en çok fındık üreten ilk 10 ülkesi şöyle sıralanıyor:
1. Türkiye: 809 bin 940 ton
2. ABD: 123 bin 500 ton
3. Şili: 120 bin ton
4. Çin: 100 bin ton
5. İtalya: 90 bin ton
6. Azerbaycan: 65 bin ton
7. Gürcistan: 45 bin ton
8. İran: 22 bin 600 ton
9. İspanya: 10 bin 530 ton
10. Fransa: 9 bin 500 ton
ABD, ŞİLİ’Yİ GERİDE BIRAKARAK İKİNCİ SIRAYA YÜKSELDİ
2026/27 sezonu tahminlerinde en dikkat çekici değişiklik, Türkiye’nin hemen arkasındaki sıralamada yaşandı. Geçen sezon ikinci sırada bulunan Şili’nin üretiminin 120 bin ton seviyesinde kalması beklenirken ABD’nin üretiminin 123 bin 500 tona çıkacağı öngörülüyor.
ABD ile Şili arasındaki 3 bin 500 tonluk fark, ABD’yi dünya fındık üretiminde Türkiye’nin en yakın takipçisi konumuna taşıyor.
Önceki sezonda Türkiye’de yaşanan rekolte kaybı, yüksek fiyatlar ve kalite sorunları Şili fındığının uluslararası pazardaki konumunu güçlendirmişti. Yeni sezonda Türkiye’nin üretiminde beklenen artışın ise küresel pazardaki dengeleri yeniden etkilemesi bekleniyor.
İTALYA VE İSPANYA’DA DA ÜRETİM ARTIŞI BEKLENİYOR
Dünya fındık üretiminde Avrupa ülkelerine ilişkin tahminler de dikkat çekiyor. İtalya’nın üretiminin önceki sezondaki 65 bin ton seviyesinden 90 bin tona yükselmesi bekleniyor. İspanya’da ise yüzde 40’a yaklaşan bir üretim artışı öngörülüyor.
Bununla birlikte açıklanan rakamların kesinleşmiş hasat sonuçları değil, sezon tahminleri olduğu unutulmamalı. Türkiye’de kahverengi kokarca ve kuraklık gibi etkenler üreticilerin gündemindeki riskler arasında yer alıyor. Sezon içinde dile getirilen bazı değerlendirmelerde Türkiye’nin fındık rekoltesinin 700 bin ton civarında kalabileceği de öne sürülüyor.
Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ise 6 Ağustos’ta 2026 sezonu için fındık alım fiyatını kilogram başına 250 lira olarak açıklamıştı. Yeni sezonda gerçekleşecek üretim miktarı ve uluslararası piyasalardaki gelişmeler, Türkiye’nin fındık sektöründeki konumu açısından belirleyici olacak.
