Ticaret Bakanlığı, temel gıda ürünlerinden biri olan ekmeğin daha uygun fiyatlarla tüketiciye ulaştırılması amacıyla yeni bir düzenleme çalışması başlattı. Kitlesel üretim yapan büyük ekmek fırınlarına yönelik düzenlemeler planlanıyor.
YÖNETMELİK TASLAĞI GÖRÜŞE AÇILDI
Perakende ticaretin daha adil, şeffaf ve sürdürülebilir bir yapıya kavuşturulması amacıyla hazırlanan yönetmelik taslağı, ilgili kurum ve kuruluşların görüşüne sunuldu.
Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan çalışmanın, sektörden gelen öneriler ve uygulama tecrübeleri dikkate alınarak hazırlandığı belirtildi.
TEDARİK ZİNCİRİ GÜÇLENDİRİLECEK
Düzenlemeyle üretici, tedarikçi ve perakende işletmeler arasındaki ticari ilişkilerin güçlendirilmesi hedefleniyor.
Yerel ticaretin desteklenmesi ve kadın emeğinin ekonomik hayattaki payının artırılması da düzenlemenin amaçları arasında yer alıyor.
Bu kapsamda yönetmeliğin adının “Tedarik Zincirinde Uygulanacak İlke ve Kurallar Hakkında Yönetmelik” olarak değiştirileceği bildirildi.
TANIMLAR YENİDEN DÜZENLENECEK
Üretici ve tedarikçi kavramlarının yönetmeliğin kapsamına daha net şekilde eklenmesi planlanıyor.
Ayrıca “üretici”, “tedarikçi” ve “otuz gün içinde bozulabilen tarım ve gıda ürünü” tanımlarının da revize edileceği ifade edildi.
KOBİLER İÇİN DİJİTAL SİSTEM
Ticari faaliyetlerde ödeme sürelerinin daha net belirlenmesi için KOBİ tespit süreçlerini kolaylaştıracak bir sorgulama ekranı oluşturulacak.
Bu sistemin Ticaret Bakanlığı bünyesinde işletileceği belirtildi.
KADIN KOOPERATİFLERİNE ÖNCELİK
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından 2025 yılının Kooperatifler Yılı ilan edilmesi kapsamında kadın kooperatiflerine yönelik yeni destekler de düzenlemede yer aldı.
Zincir market raflarında, ortaklarının çoğunluğu kadınlardan oluşan kooperatiflerin yöresel ürünlerine öncelik verilmesi planlanıyor.
Bu adımla kadın emeğinin ekonomik hayattaki etkisinin artırılması hedefleniyor.
EKMEK ÜRETİMİNDE YENİ MODEL
Düzenleme kapsamında en temel gıda maddelerinden biri olan ekmeğin daha uygun fiyatlarla tüketiciye sunulması için yeni bir model üzerinde çalışılıyor.
Kitlesel üretim yapabilen büyük ekmek fırınlarının kurulmasına yönelik adımların hayata geçirilmesi hedefleniyor.
Bu fırınların üretim kapasitesinin artırılarak piyasada fiyat dengesine katkı sağlaması amaçlanıyor.
