Sosyal medyada gördü: Giresun’da salep üreticisi oldu

Giresun’un Tirebolu ilçesine bağlı Kovanpınar köyünde yaşayan Emine Öztürk, sosyal medyada gördüğü salep orkidesi üretim videolarından ilham alarak tarımsal faaliyetlerine yeni bir ürün daha ekledi. Gerekli izinleri alarak üretime başlayan Öztürk, bu yıl hasattan 12 kilogram ürün elde etmeyi planlıyor.

Uzun yıllardır İstanbul’da yaşayan ve yaz aylarını memleketinde geçiren 62 yaşındaki Öztürk, fındık ve çay üretiminin yanı sıra bahçesinde yetiştirdiği sebzeleri de pazarlarda satarak aile ekonomisine katkı sağlıyor.

EĞİTİM ALDI, FİDE DESTEĞİNDEN YARARLANDI

Salep orkidesi yetiştiriciliğine ilgi duymaya başladıktan sonra Tirebolu Tarım ve Orman Müdürlüğüne başvuran Öztürk, "Giresun'da Salep Orkidesi Üretiminin Geliştirilmesi Projesi" kapsamında düzenlenen eğitimlere katıldı.

Eğitimin ardından fide desteğinden de yararlanan Öztürk, geçen yıl bahçesinin 100 metrekarelik bölümünde deneme amaçlı üretime başladı.

ÜRETİM ALANINI İKİ KATINA ÇIKARDI

Üretici Emine Öztürk, sosyal medyada izlediği videoların kendisini bu alana yönlendirdiğini belirterek, uzun süre salep orkidesi yetiştiriciliğini araştırdığını söyledi.

Kendisinin de bu üretimi yapabileceğine karar verdiğini ifade eden Öztürk, "İlk yıl deneme amaçlı ekim yaptım. Bu sene iyi rekolte beklentim var. 100 metrekarede başlamıştım, 200 metrekareye ulaştırdım üretim alanını." diye konuştu.

BU SEZON HEDEFİ 12 KİLOGRAM ÜRÜN

Hasat döneminin başladığını ve çalışmaların ay sonuna kadar devam edeceğini belirten Öztürk, bu sezon yaklaşık 12 kilogram salep orkidesi elde etmeyi hedeflediğini dile getirdi.

Bahçesinde domates, biber, fasulye, salatalık, fındık ve çay gibi birçok ürün yetiştirdiğini anlatan Öztürk, "Arazimde domates, biber, fasulye, salatalık, fındık ve çay gibi ürünler üretiyorum. Ek gelir amaçlı salep orkidesi de yapmaya başladım. Salep orkidesinin üretimi kolay, zor değil. Bir kişi çok rahat yapabilir." ifadelerini kullandı.

REKOLTEYİ ARTIRMAK İSTİYOR

Ürettiği ürünleri çevrede kurulan pazarlarda satışa sunduğunu belirten Öztürk, önümüzdeki yıllarda hem üretim alanını hem de elde ettiği ürün miktarını artırmayı hedeflediğini söyledi.

Öte yandan Giresun genelinde 79 çiftçinin yaklaşık 6 dönümlük alanda yılda ortalama 600 kilogram salep orkidesi üretimi gerçekleştirdiği öğrenildi.