Sumak, kabuğu hekimlikte, yaprakları dericilikte kullanılan dövülerek toz durumuna getirilen ve kebaplara, cacıklara vb. tat vermek için ekilir. Kokuyu azaltan ve sağlık için çeşitli faydaları bulunan sumak, ekşisiyle de gıdaların daha uzun süre korunmasına yardımcı oluyor. Peki sumağın faydaları nelerdir? Sumak koronavirüse karşı etkilimi? Detaylar haberimizde...
Sumak koronavirüsüne iyi gelir mi?
Yayınlanma:
Güncelleme:
Sumak, kabuğu hekimlikte, yaprakları dericilikte kullanılan dövülerek toz durumuna getirilen ve kebaplara, cacıklara vb. tat vermek için ekilir.
118
218
Genellikle salatalar ve et yemeklerinde kullanılan sumak, sıcak yerlerde yetişen, yaklaşık 150 türü bulunan, kimi türleri her mevsim yeşil kalabilen bitkidir.
318
Sofralarda kullanılan sumağın sağlık açısında da birçok faydası bulunuyor.
418
Yabani bir bitki olan sumağın faydaları saymakla bitmiyor.
518
Kalp hastalıklarından boğaz ağrısına kadar pek çok sağlık sorununa iyi gelen sumak, hem lezzetli hem de faydalıu2026
618
SUMAK NEDİR?rnrnSumak bitkisinin meyvesi küre biçiminde, kırmızımsı, ekşi lezzette olur.
718
Uygun yöntemlerle kurutulduktan sonra, sofra tuzuyla karıştırılıp öğütülür ve baharat olarak kullanılan “sumak” elde edilir.
818
Özellikle kokuyu azalttığı için soğan salatalarında tercih edilir.
918
SUMAĞIN FAYDALARIrnrnİçerdiği antioksidanlar ve antimikrobiyal özelliği ile sumak;
1018
u2013 Hazımsızlığı ve iştahsızlığı gidermede,
1118
u2013 Kusma ve ishali kesmede,
1218
u2013 Boğaz ve diş eti hastalıkları gibi birçok rahatsızlığın tedavisinde çok etkili.
1318
u2013 Grip, nezle ve soğuk algınlığı gibi hastalıklara karşı vücut direncini arttırarak bu hastalıklara karşı koruma sağlar,
1418
u2013 Ateş düşürücü özelliği vardır. Solunum sistemini düzeltir.
1518
u2013 Kan şekerini ve kolesterolü de düzenler.
1618
u2013 Adet düzensizliği olanlara ya da adet dönemini ağrılı geçirenlere fayda sağlar.
1718
ABD'de yapılan çalışmalarda, kansere, kalp hastalıklarına ve yaşlanmaya neden olabilen serbest radikalleri etkisiz hale getiriyor.
1818
DNA tamirini harekete geçirerek, kanserle mücadele etmeyi sağlıyor.
Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan yorumlar onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
