Haber61 Genel yayın Yönetmeni Tuncay Lakot, Rize’de Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim ile röportaj gerçekleştirdi.
Çay üreticisinin durumu, Rekolte ve 2026 yılı beklentileri konusunda açıklamalar yapan Alim, geçtiğimiz günlerde "Rizeliler vakit kaybetmeden diktikleri çayı söküp yerine mandalina getirmeli" diyen İlber Ortaylı’ya da yanıt verdi.
Alim “Hocamızın niyeti nedir bilmiyorum ama bizim beklentimiz hocalarımızın bize katkı sunmalarıdır” ifadelerini kullandı.
“Çay üretiminde 15-20 gün gecikme oldu ama…”
Bu yılki beklentileriniz nasıl gerçekleştiği ve Üreticilerin fiyat konusunda çeşitli taleplerine nasıl cevap verildiği konusunda açıklama yapan Genel Müdür Alim “ Mayıs ayı başlarken don olayları nedeniyle rekoltenin düşeceği söyleniyordu ama öyle bir durum yaşanmadı. Çay dondan etkilense de sadece 15-20 gün gecikme oldu. Sonuç olarak, bizim öngördüğümüz gibi yaklaşık 1 milyon 350 bin tonluk bir rekolte bekliyoruz.
Mayıs ayında herhangi bir sıkıntı yaşamadık. İkinci sürgünde makineli hasadın artmasıyla biraz yoğunluk oldu. Karadeniz insanı acelecidir, bu da süreci hızlandırdı ama herhangi bir ciddi problem olmadı. Özel sektörün kendine özgü gerekçeleri vardı fakat genel anlamda sezonu sorunsuz geçirdik.
Şimdi üçüncü sürgüne geldik ve serbest alımlarla üretici memnun. Bu memnuniyeti üreticilerden gözlemliyoruz. Biz de mutluyuz. Ancak iş sadece çayı almakla bitmiyor; aldığımız çayı doğru şekilde işleyip hem Türkiye’ye hem de dünyaya satmak, paraya dönüştürmek asıl önemli olan nokta.” İfadelerini kullandı.
İhracat Çalışmaları ve Hedefler
Yurt dışı satışlarını artırma noktasında Çaykur’un çalışmaları hakkında da bilgi veren Alim “Çaykur olarak her geçen gün farklı çalışmalar yürütüyoruz. Şu anda 100’e yakın ülkeye çay ihracatı yapıyoruz. Bazen küçük miktarlarda bile olsa bu ihracatlar devam ediyor.
Bizim en büyük avantajımız; üzerine kar yağan, haşere mücadelesi gerektirmeyen, tamamen doğal bir çay üretiyor olmamız. Bu çay adeta ilaç gibi. Dünyadaki herkesin bu çayı tatmasını istiyoruz.” Dedi.
“İlber hocanın niyetini bilmiyoruz”
Geçtiğimiz günlerde "Rizeliler vakit kaybetmeden diktikleri çayı söküp yerine mandalina getirmeli" diyen İlber Ortaylı’ya da yanıt veren Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim “İlber Ortaylı Hoca öyle düşünüyor ama Çay, sadece bir içecek değil; Karadeniz’de insanların bölgede kalması, ekonomik güçlerin artması gibi stratejik etkileri de var. Bizim hedefimiz, bu ürünümüzü daha değerli hale getirmek, daha fazla ülkeye ulaştırmak. Biz hocamızdan şöyle bir şey beklerdik : Niyeti nedir bilemiyoruz ama bu durumu nasıl daha etken hale getirebiliriz, nasıl hızlandırabiliriz, çayımız 100 ülkeye değil de daha çok ülkeye nasıl ulaşabilir? Sağlıklı olan bu çay nasıl daha çok kişi içebilir konularında hocalarımızdan destek bekliyoruz. Bu şekilde daha etkin üretim, dağıtım ve kârlı iş modelleriyle üreticimize, bölgemize ve ülkemize daha fazla katkı sunabiliriz.”şeklinde konuştu.
2026 Yılı Beklentileri
Son olarak, 2026 yılına dair beklentine değinen alim “Yusuf Ziya Alim:
Büyük bir değişiklik beklemiyoruz. Küresel şartlar, özellikle savaşlar zaman zaman etkili olabiliyor ama yine 1 milyon – 1 milyon 400 bin ton arası bir üretim öngörüyoruz. Ülkemizde yıllık yaklaşık 280-300 bin ton çay tüketiliyor. Dolayısıyla üretimimiz bu seviyelerde oldukça bize fazlasıyla yetiyor.” Bilgilerini verdi.
Kaynak:
