Barajlardan Karadeniz’e, oradan dünyaya: Gümüşhane alabalığı ihraç ediliyor

Gümüşhane’de alabalık yetiştiriciliği üretiminin bu yıl yaklaşık 2 bin tona ulaştığı bildirildi. İl genelinde faaliyet gösteren tesislerle birlikte üretim kapasitesi ve ihracat potansiyelinin her geçen yıl arttığı ifade edildi.

46 tesiste üretim yapılıyor

İl genelinde 18’i kara, 28’i kafes olmak üzere toplam 46 tesiste alabalık yetiştiriciliği yapılıyor. Tesislerin toplam üretim kapasitesinin 5 bin 537 ton, yavru üretim kapasitesinin ise 21 milyon 190 bin adet olduğu açıklandı.

Barajlarda büyütülüp denizde yetiştiriliyor

Torul, Kürtün ve Kelkit’teki barajlarda bulunan kafeslerde yetiştirilen gökkuşağı alabalıkları önce 1 kilograma kadar büyütülüyor. Ardından Karadeniz kıyısındaki tesislerde 3–5 kilograma kadar yetiştirilen balıklar başta Rusya, Çin, Japonya ve Birleşik Arap Emirlikleri olmak üzere birçok ülkeye ihraç ediliyor.

Resmi üretim 1.983 ton

Öte yandan ilde resmi kayıtlara göre alabalık üretiminin bin 983 ton seviyesinde gerçekleştiği belirtildi. Sektörde üretim ve ihracatın artırılmasına yönelik çalışmaların sürdüğü ifade edildi.