banner192

Fırında sosisli makarna!

Malzemeler500 gr spagetti1 yumurta1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri450 gr.  sosis1 su bardağı taze mantar1/2 su bardağı soğan1 diş sarmısak 200 gr. domates taze yada küp şeklinde konserve edilmiş 1/2 su bardağı domates suyu 1 tatlı kaşığı karışık kuru

Fırında sosisli makarna!

Malzemeler

500 gr spagetti

1 yumurta

1 su bardağı rendelenmiş dil peyniri

450 gr.  sosis

1 su bardağı taze mantar

1/2 su bardağı soğan

1 diş sarmısak 

200 gr. domates taze yada küp şeklinde konserve edilmiş 

1/2 su bardağı domates suyu 

1 tatlı kaşığı karışık kuru kekik, nane, fesleğen 

2 yemek kaşığı parmesan

Kırmızı biber

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Spagettileri pakette yazıldığı şekilde fakat tuz ve yağ koymadan haşlayıp süzün. Yumurta beyazı ile karıştırın. Yuvarlak bir turta kabını yağlayıp spagettileri içine dökün. Kaşıkla bastırarak düzeltin. Üzerine rende dil peynirini serpin. Sosisleri küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı dövün. Soğanı,mantarı ve domatesi küçük küçük doğrayın. Orta boy bir tavada domates, domates suyu, sosis, mantar, soğan ve sarımsağı karıştırarak pişirmeye başlayın. Sosisler pişince içine karışık kuru otları, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyin.

Makarnaların üzerine dökün. Üzerini aliminyum folyo ile kapatıp 175 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine parmesan dökün. 6 dilim halinda kesip servis yapın.


İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.