Trabzon Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Trabzon Gastronomi Festivali, renkli görüntüler ve yoğun katılımla başladı. Festivalin ilk gününde yöresel lezzetler, gastronomi etkinlikleri ve atölyeler ilgi görürken, akşam sahne alan Tuğçe Kandemir binlerce Trabzonluyu coşturdu. Gençlerle bir araya gelen Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç, festival coşkusuna ortak oldu.
Trabzon’un zengin mutfak kültürünü tanıtmak, yöresel lezzetleri gelecek nesillere aktarmak ve şehrin gastronomi değerlerini daha geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla düzenlenen Gastronomi Festivali, Yeni Mahalle Fuar Alanı’nda kapılarını açtı. Görkemli açılışın ardından ilk günden yoğun ilgi gören festivalde, gün boyunca gastronomiden sanata, söyleşilerden yarışmalara kadar birbirinden farklı etkinlikler gerçekleştirildi.
GELECEĞİN ŞEFLERİ HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ
Festivalin ilk gününde düzenlenen "Geleceğin Şefleri Yarışıyor" etkinliğinde gastronomiye ilgi duyan gençler mutfaktaki yeteneklerini sergiledi. Çocukların gastronomi kültürüyle erken yaşta tanışmasını sağlamak amacıyla gerçekleştirilen oyun ve mutfak atölyelerine ise yaklaşık 450 çocuk katıldı.
"Trabzon Mutfağının Kültürel Kimliği ve Başarı Öyküsü" başlıklı söyleşide Doç. Dr. Mehmet Akif Şen, Kalkanoğlu Pilav işletme sahibi Arda Kalkanoğlu, Bordo Mavi Balık işletme sahibi Erşan Yılmaz ve Lokma işletme sahibi Bekir Aktürk konuşmacı olarak yer aldı. Trabzon mutfağının kültürel mirası, yöresel lezzetlerin tanıtımı ve gastronominin turizm potansiyeline katkısının ele alındığı söyleşi ilgiyle takip edildi. Trabzon Şef Maratonu ile devam eden etkinliklerde şefler bilgi, deneyim ve hünerlerini ortaya koyarken, ziyaretçiler de gün boyunca festivalin sunduğu lezzet ve etkinliklerin tadını çıkardı.
TUĞÇE KANDEMİR’LE COŞKU ZİRVEYE ÇIKTI
Festivalin ilk gününün finalinde sahne alan sevilen sanatçı Tuğçe Kandemir, binlerce hayranına unutulmaz bir müzik gecesi yaşattı. Yeni Mahalle Fuar Alanı'nı dolduran vatandaşlar, Kandemir'in sevilen şarkılarına hep bir ağızdan eşlik etti. Özellikle gençlerin yoğun ilgi gösterdiği konserde coşku bir an olsun dinmedi. Trabzon Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Metin Genç de konser alanında vatandaşlarla ve gençlerle bir araya geldi. Gençlerle sohbet eden ve öz çekim yapan Başkan Genç, festival heyecanına ortak oldu. Konserin sonunda sanatçı Tuğçe Kandemir'e plaket takdim eden Genç, Trabzon'un gastronomi zenginliğini ulusal ve uluslararası alanda tanıtmayı hedeflediklerini söyledi.
FESTİVALİMİZ SANATÇILARIMIZLA TAÇLANIYOR
Başkan Genç, “Trabzon’un sofra lezzetlerini hem Türkiye’ye hem de uluslararası arenaya taşımak için düzenlediğimiz gastronomi festivalimizi, Cumhuriyet Bayramımızla birlikte sanatçılarımızın katılımıyla taçlandırıyoruz. Gençlerimiz başta olmak üzere tüm hemşehrilerimize daha güzel, daha yaşanabilir bir Trabzon sunmak için gece gündüz çalışmaya devam edeceğiz. Tuğçe Kandemir’e ve bu coşkuyu bizimle paylaşan tüm vatandaşlarımıza teşekkür ediyorum” dedi.
FESTİVALDE EĞLENCE HIZ KESMEYECEK
Dört gün boyunca gastronomi, kültür, sanat ve müziği buluşturacak festival, birbirinden ünlü şefleri ve sanatçıları ağırlamaya devam edecek. Bugün (30 Ekim Cuma) saat 16.00’da ünlü şef Arda Türkmen atölye çalışması, 17.30’da ise söyleşi gerçekleştirecek. Saat 20.30’da Resul Dindar sahne alacak.
31 Ekim Cumartesi günü şef Ebru Baybara saat 15.00’te atölye çalışması, 16.30’da söyleşiyle katılımcılarla buluşacak. Saat 20.30’da ise Feridun Düzağaç konser verecek.
Festivalin son günü olan 1 Kasım Pazar günü şef Ayvaz Akbacak saat 16.15’te atölye çalışması, 17.45’te halk söyleşisi gerçekleştirecek. Dört günlük gastronomi şöleni, saat 20.30’da Onur Atmaca konseriyle sona erecek.
