Trabzon'da Et fiyatları neden düşmüyor? Başkan Pehlevan açıkladı

Ziraat Mühendisleri Odası Trabzon Şubesi, son dönemde artan et fiyatları ve hayvancılık sektöründe yaşanan sorunlara ilişkin yazılı bir açıklama yayımladı. Açıklamada, et fiyatlarındaki yükselişin geçici dalgalanmalardan değil, uzun yıllardır çözülemeyen yapısal sorunlardan kaynaklandığı ifade edildi.

“Geçici ve ithalata dayalı politikalar çözüm değil”

Oda tarafından yapılan açıklamada, et fiyatlarını düşürmeye yönelik ithalata dayalı politikaların kalıcı çözüm üretmediği belirtilerek şu ifadelere yer verildi:

“Son dönemde artan et fiyatları ve hayvancılık sektöründe derinleşen kriz, ülkemizde yıllardır çözülmeyen yapısal sorunların bir sonucudur. Et fiyatlarını düşürmeye yönelik geçici ve ithalata dayalı politikalar, ne üreticiyi ne de tüketiciyi koruyabilmektedir.”

“En büyük maliyet kalemi yem”

Hayvancılıkta en büyük maliyet unsurunun yem olduğu vurgulanan açıklamada, Türkiye’nin yem hammaddesinde dışa bağımlı yapısına dikkat çekildi:

“Hayvancılıkta en büyük maliyet kalemi yemdir. Türkiye yem hammaddesinde dışa bağımlı bir yapıdadır. Meralarımız daralmakta, yem bitkileri üretimi yetersiz kalmakta, üretici giderek artan maliyetler altında ezilmektedir. Yem maliyetleri düşürülmeden, mera hayvancılığı güçlendirilmeden ve yerli üretim desteklenmeden et fiyatlarında kalıcı düşüş sağlanması mümkün değildir.”

“İthalat üreticiyi üretimden çekti”

Yıllardır uygulanan canlı hayvan ve et ithalatının sektördeki sorunları çözmediği savunulan açıklamada, ithalatın üretimden çekilmeyi hızlandırdığı ifade edildi:

“Yıllardır çözüm olarak sunulan canlı hayvan ve et ithalatı, sektördeki sorunları çözmemiş; aksine üreticinin üretimden çekilmesine, hayvan varlığında dalgalanmalara ve dışa bağımlılığın artmasına yol açmıştır. Planlı ve sürdürülebilir bir hayvancılık politikası oluşturulamadığı sürece fiyat istikrarı da sağlanamayacaktır.”

“Üretici ağır borç yükü altında”

Açıklamada hayvancılıkla uğraşan üreticilerin finansal zorluklar nedeniyle üretimi sürdürmekte zorlandığına dikkat çekilerek şu değerlendirme yapıldı:

“Bugün hayvancılıkla uğraşan üretici ağır borç yükü altındadır. Artan girdi maliyetleri, yetersiz destekler ve pazarlama sorunları nedeniyle üretim sürdürülemez noktaya gelmiştir. Üreticinin finansmana erişimi kolaylaştırılmadan, borçları yapılandırılmadan ve üretimde kalması sağlanmadan hayvancılıkta toparlanma beklenemez.”

“Süt sorunu çözülmeden et sorunu çözülmez”

Süt ve et üretiminin birbirine bağlı olduğunun altı çizilen açıklamada, çiğ süt fiyatlarının maliyetin altında kalmasının dişi hayvan kesimlerini artırdığı belirtildi:

“Süt ve et üretimi birbirine bağlıdır. Çiğ süt fiyatının maliyetin altında kalması dişi hayvan kesimlerini artırmakta, bu durum kısa vadede et arzını artırıyor gibi görünse de orta ve uzun vadede et krizini derinleştirmektedir. Süt sorununu çözmeden et sorununu çözmek mümkün değildir.”

“Tarım destekleri yetersiz”

Tarım Kanunu’nda öngörülen destek oranlarının yıllardır uygulanmadığı vurgulanan açıklamada, desteklerin artırılması gerektiği kaydedildi:

“Ayrıca Tarım Kanunu’na göre tarıma milli gelirin en az %1’i oranında destek verilmesi gerekirken bu oran yıllardır sağlanmamaktadır. Tarım ve hayvancılık destekleri artırılmadan, üretim planlaması yapılmadan ve kamucu hayvancılık politikaları uygulanmadan sektörün sürdürülebilirliği sağlanamaz.”

“Kalıcı düşüş için yerli üretim şart”

Ziraat Mühendisleri Odası Trabzon Şubesi açıklamasının sonunda, üretici ve tüketiciyi birlikte koruyan yerli üretim odaklı politikaların hayata geçirilmesi çağrısı yaptı:

“Ziraat Mühendisleri Odası Trabzon Şubesi olarak bir kez daha vurguluyoruz: Üreticiyi ve tüketiciyi birlikte koruyan, yerli üretimi esas alan, planlı ve kamucu hayvancılık politikaları hayata geçirilmeden et fiyatlarında kalıcı düşüş mümkün değildir. Kamuoyuna saygıyla duyurulur.”