Trabzon’un dünyaca bilinen lezzetlerinden Trabzon tereyağı, TasteAtlas’ın güncel “Dünyanın En İyi Tereyağı Çeşitleri” listesinde ikinci sırada yer aldı.
23 Eylül 2026 tarihinde güncellenen listede ilk sırada 4.5 puanla İrlanda tereyağı, ikinci sırada ise 4.4 puanla Trabzon tereyağı yer aldı. Üçüncü sırayı ise Fransa’dan Beurre d'Isigny aldı.
TRABZON TEREYAĞI 4.4 PUAN ALDI
TasteAtlas, Trabzon tereyağını Türkiye’nin Trabzon ilinden gelen geleneksel bir ürün olarak tanımladı. Platformda ürünün özellikle Yakaçukuru bölgesiyle ilişkilendirildiği ve geleneksel yöntemlerle hazırlandığı belirtildi.
TasteAtlas’ın değerlendirmesinde Trabzon tereyağının inek sütü kreması ve tereyağı kültürleriyle hazırlandığı, ardından soğuk suyla yıkandığı ve uzun süre tahta kaşıkla karıştırılarak şekillendirildiği aktarıldı. Ürünün kendine özgü tat, renk ve aromasına dikkat çekildi.
LİSTEDE FRANSA DA YER ALDI
Listenin ilk üç sırasında farklı ülkelerden tereyağı çeşitleri bulunuyor. İrlanda tereyağı 4.5 puanla birinci, Trabzon tereyağı 4.4 puanla ikinci, Beurre d'Isigny ise 4.3 puanla üçüncü sırada yer aldı.
TasteAtlas ayrıca Türkiye’deki süt ürünleri sıralamasında da Trabzon tereyağını ilk sırada gösteriyor. TasteAtlas
Trabzon tereyağının dünya genelindeki bu sıralamada ikinci sırada gösterilmesi, kentin geleneksel lezzetlerinden birinin uluslararası gastronomi platformunda yeniden öne çıkmasını sağladı.
