Trabzon’un Ortahisar ilçesinde yaşayan 48 yaşındaki anestezi sekreteri Yeşim Hellaç Elmas, yaklaşık 10 yıldır atıl durumda bulunan aile yadigarı fındık bahçesini yeniden tarıma kazandırmak için harekete geçti.

3 DÖNÜMLÜK BAHÇEDE ÜZÜM ÜRETİMİ BAŞLADI

Kendirli Mahallesi’ndeki 3 dönümlük araziyi değerlendirmek isteyen Elmas, fındığa alternatif ürün yetiştirmek amacıyla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileriyle görüşerek araştırma yaptı.

Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansının desteğiyle hazırlanan “İsabella Üzüm Yetiştiriciliğinin Yaygınlaştırılması Projesi” kapsamında bahçesini yeniden düzenleyen Elmas, 3 yıl önce 130 kök üzüm fidanı dikti ve telli terbiye bağ sistemi kurdu.

Karadeniz’de “kokulu üzüm” olarak da bilinen İsabella üzümünde bu yıl ilk ürününü almayı bekleyen Elmas, yüzde 60 devlet desteğiyle kurduğu bahçeden yaklaşık 1 ton üzüm elde etmeyi hedefliyor.

HEDEF GELECEK YIL 6 TON ÜRETİM

Bahçenin gelecek yıl tam kapasiteye ulaşmasını hedefleyen Elmas, yaklaşık 6 ton ürün almayı planlıyor.

Üretim sürecini eşiyle birlikte yürüttüğünü belirten Elmas, mart ayında budama yaptıklarını, haziran ve temmuz aylarında ise yabancı ot temizliği ve bakım çalışmaları için düzenli olarak bahçeye geldiklerini anlattı.

Bu yıl yaklaşık 1 ton ürün beklediğini belirten Elmas, elde edeceği üzümleri işlenmesi için anlaşma sağladıkları fabrikaya teslim edeceğini söyledi.

“SÜRDÜRÜLEBİLİR BİR ÜRÜN İSTEDİM”

Çocukluğunda ailesiyle birlikte fındık topladığı bahçenin yaklaşık 10 yıldır atıl durumda olduğunu belirten Elmas, farklı ürünler üzerinde araştırma yaptığını ifade etti.

Elmas, üzüm yetiştiriciliğine karar verme sürecini şöyle anlattı:

“Farklı ürünler baktım ama üzüm bölgenin endemik bitkisi aslında hiç ticari olarak yetiştirilmiş bir ürün değildi. Sürdürülebilir bir ürün istediğim için üzümü seçtim.”

ÇEVRESİNDEKİ ÜRETİCİLERE ÖRNEK OLMAK İSTİYOR

Fındığa alternatif ve sürdürülebilir bir ürün ortaya koyarak çevresindeki arazi sahiplerine de örnek olmak isteyen Elmas, üzüm bahçesine olan ilginin zamanla arttığını söyledi.

Başlangıçta çevresindekilerin “Buralarda olur mu?” diyerek projeye mesafeli yaklaştığını belirten Elmas, bahçenin gelişimini gördükçe üreticilerin kendisine ürün ve kazanç hakkında sorular sormaya başladığını ifade etti.

Elmas, kadın girişimci olarak üzüm üretimine başlamaktan mutlu olduğunu da sözlerine ekledi.