Ortahisar Belediye Başkanı Ahmet Kaya, göreve gelmesinin ardından üretim üssüne dönüştürülen En Mutlu Köy Yerleşkesi'ni ziyaret ederek istiridye mantarı hasat programına katıldı. Yerleşkede yürütülen üretim faaliyetlerini inceleyen Başkan Kaya, kırsalda yaşayan vatandaşların üretime katılımını artırmayı hedeflediklerini söyledi.
İLK HASADI BAŞKAN KAYA YAPTI
Belediye Başkan Yardımcısı Celal Akaç, Belediye Meclis Üyesi Sibel Alemdaroğlu, birim müdürleri ve En Mutlu Köy personelinin de yer aldığı programda Başkan Kaya, yerleşkede istihdam edilen özel gereksinimli bireylerle bir araya geldi.
Daha sonra 150 metrekarelik alanda kurulan istiridye mantarı serasını gezen Başkan Kaya, teknik ekipten üretim süreci hakkında bilgi aldı ve ilk mantar hasadını gerçekleştirdi.
ORTAHİSAR BELEDİYESİ KOMPOSTUNU DA KENDİ ÜRETİYOR
Ortahisar Belediyesi'nin kendi imkanlarıyla üretmeye başladığı mantar kompostunun kullanıldığı serada, hasat dönemi boyunca yaklaşık 3 ton istiridye mantarı elde edilmesi hedefleniyor.
Belediye, kompost üretimini de bünyesinde gerçekleştirerek üretim maliyetlerini düşürmeyi ve sürdürülebilir üretim modelini güçlendirmeyi amaçlıyor.
"KIRSALDA ÜRETİMİ YAYGINLAŞTIRMAK İSTİYORUZ"
En Mutlu Köy'deki üretim çalışmalarını köylere de yaymak istediklerini ifade eden Başkan Ahmet Kaya, muhtarlarla iş birliği içerisinde mantar üretmek isteyen vatandaşlara eğitim ve danışmanlık desteği sağlayacaklarını belirtti.
Kaya, "Biz bu yola köylerde yaşayan insanlarımızın hem üretimin bir parçası olmalarını sağlamak hem de ev ekonomilerine katkıda bulunmalarına destek olmak amacıyla çıktık. Bugün burada geldiğimiz nokta, doğru bir yolda ilerlediğimizi gösteriyor. Bundan sonraki süreçte muhtarlarımızla iş birliği içerisinde köylerimizde vatandaş buluşmaları yapacağız. Mantar üretimi yapmak isteyen hemşehrilerimizi En Mutlu Köy'e getirerek burada yürüttüğümüz çalışmaları yerinde göstereceğiz. Üretim sürecinin her aşamasında eğitim ve danışmanlık desteği sağlayacağız. Burada edindikleri bilgi ve tecrübeyi kendi mahallelerinde, kendi köylerinde uygulamalarını istiyoruz.
İstiridye mantarı üretimi hem keyifli hem de ekonomik getirisi yüksek bir alan. Bugün kilogram fiyatı 400 liraya kadar ulaşabiliyor. Çay ve fındık gibi geleneksel ürünlerle kıyaslandığında üreticisine daha yüksek gelir sağlayabilecek önemli bir alternatif. Bizim amacımız kırsaldaki insanımızın üreterek kazanmasını sağlamak, köylerimizi yeniden üretimin merkezi haline getirmek ve Ortahisar'da üretim kültürünü daha da yaygınlaştırmaktır." dedi.
ÖZEL GEREKSİNİMLİ BİREYLERDEN ANLAMLI HEDİYE
Mantar serasındaki incelemelerinin ardından En Mutlu Köy Yerleşkesi'ndeki diğer üretim alanlarını da gezen Başkan Kaya, seralar ve kümeslerde yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Üretim atölyelerinde çalışan özel gereksinimli bireylerle sohbet eden Başkan Kaya'ya, katılımcılar kendi emekleriyle hazırladıkları bir resmi hediye etti.
