Rize’nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Ballıköy Yaylası’nda üretilen coğrafi işaretli Anzer balında 2026-2027 sezonu sağım dönemi sona erdi. Hasadın tamamlanmasının ardından üreticilerden alınan ballar, tahlil işlemleri için Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi’ne gönderilmek üzere Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile kooperatif yetkililerinin koordinasyonunda teslim alınmaya başlandı.
Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Muzaffer Deniz, bu sezon yaylada havaların soğuk seyretmesi nedeniyle bal üretiminde düşüş yaşandığını belirtti.
Deniz, yeni sezon Anzer ballarının tahlil sürecinin ardından yaklaşık 1,5 ila 2 ay içerisinde satışa sunulacağını ifade ederek, "2026-2027 sezonu için Anzer balı hasat işlemlerimiz tamamlanmıştır. Anzer Ballıköy Yaylası'nda bu sene havaların soğuk gitmesi sebebiyle rekolte ve verim oranında bir düşüklük olduğu gözlenmektedir. Şu anda ballarımız üreticiden alınma aşamasında. Ürünler Tarım İl Müdürlüğü denetiminde üreticilerimizden alındıktan sonra Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi'ne gönderilecektir. Takriben 1,5 ila 2 ay sonra tahlilleri tamamlanan Anzer ballarımızın satışına başlanacaktır" dedi.
ANZER BALININ KİLOGRAM FİYATI 7 BİN TL OLDU
Yeni sezon fiyatlarını da açıklayan Muzaffer Deniz, tescilli Anzer balının kilogram fiyatının 7 bin TL olarak belirlendiğini söyledi.
Deniz, "1 kilogram Anzer balının fiyatı 7 bin TL olarak belirlenmiştir. Yarım kilogramlık kavanozlarımız 3 bin 500 TL, 250 gramlık Anzer balı fiyatımız ise 2 bin TL olarak satışa sunulacaktır" şeklinde konuştu.
SAHTE ANZER BALI UYARISI
Kooperatif Başkanı Muzaffer Deniz, tüketicileri piyasada Anzer balı adıyla satılan taklit ürünlere karşı da uyardı.
Deniz, "Tüketicilerimizden özellikle rica ediyoruz; lütfen hakiki gerçek Anzer balı alsınlar. Piyasada Anzer menşeli olmayan ballar, kooperatif isimleri dahi taklit edilerek sahte olarak 'Anzer balı' adı altında satılmaktadır. Kesinlikle coğrafi işaretli bal dışında hiçbir yerden ürün almasınlar. Vatandaşlarımız internet üzerinden kooperatifimizin resmi sitesine ulaşarak coğrafi logolu, sertifikalı ve karekodlu (QR kodlu) tescilli gerçek Anzer balını güvenle temin edebilirler" ifadelerini kullandı.
Yeni sezon ürünlerinin satışa sunulabilmesi için yapılacak tahlillerin tamamlanmasının bekleneceği belirtildi.
