Ordu'da deniz ve iç sularda yetiştirilen Türk somonu ile levrek, yurt içi pazarının yanı sıra yurt dışında da yoğun ilgi görüyor. Başta Rusya, Japonya, Vietnam ve Avrupa Birliği ülkelerine ihraç edilen ürünler, 2025 yılında kente yaklaşık 28 milyon euro döviz kazandırdı.
DENİZ VE BARAJLARDA ÜRETİM SÜRÜYOR
Perşembe ve Altınordu ilçelerinde kıyıdan yaklaşık 1 kilometre açıkta kurulan ağ kafeslerde Türk somonu ve levrek üretimi yapılırken, Mesudiye ilçesindeki Topçam Barajı'nda da Türk somonu yetiştiriliyor. Üretilen balıklar hem iç piyasaya sunuluyor hem de ihracata gönderiliyor.
2025 YILINDA 6 BİN TONUN ÜZERİNDE ÜRETİM
Ordu İl Tarım ve Orman Müdürü Bayram Ay, 121 kilometrelik kıyı şeridine sahip Ordu'nun su ürünleri yetiştiriciliği açısından önemli bir potansiyele sahip olduğunu belirtti.
İlde iç su ve deniz sahalarında toplam 33 su ürünleri yetiştiriciliği tesisinin faaliyet gösterdiğini ifade eden Ay, deniz sahasında ise 5 firmaya ait 7 ağ kafes tesisinde üretim yapıldığını söyledi.
Ay, deniz ve iç sulardaki tesislerin toplam proje kapasitesinin 6 bin 273 ton olduğunu belirterek, "2025 yılı üretim miktarı 6 bin 7 ton olarak gerçekleşti. 2026 yılının ilk 6 ayında ise deniz sahasındaki tesislerden 4 bin 400 ton Türk somonu ile 250 ton levrek hasat edilerek pazara sevk edildi." dedi.
HASAT DÖNEMİNE İLİŞKİN BİLGİ VERDİ
Türk somonunun üretim sürecine ilişkin bilgi veren Bayram Ay, kasım ve aralık aylarında ağ kafeslere bırakılan 500 ila bin gram ağırlığındaki alabalıkların, nisan ve mayıs aylarında 2-3 kilogramın üzerine ulaştığında hasat edilmeye başlandığını söyledi.
Deniz suyu sıcaklığının artmasıyla birlikte haziran ayında hasadın tamamlandığını belirten Ay, levrek hasadının ise yıl boyunca belirli dönemlerde devam ettiğini ifade etti.
28 MİLYON EUROLUK DÖVİZ GİRDİSİ SAĞLANDI
Yetiştiricilik sektörünün ürünlerini hem toptan hem de perakende olarak pazarladığını kaydeden Ay, Türk somonu üretimindeki artışın ihracata da yansıdığını belirtti.
Ay, "Deniz sahasında üretilen Türk somonları başta Rusya, Japonya, Vietnam ve Avrupa Birliği ülkeleri olmak üzere birçok ülkeye ihraç edilmektedir. 2025 yılında yetiştiricilik faaliyetlerinden ilimiz ekonomisine yaklaşık 28 milyon euro döviz girdisi sağlanmıştır. Su ürünleri sektörü ayrıca avcılık faaliyetlerinden de yaklaşık 30 milyon euroluk ekonomik katkı sunmaktadır." diye konuştu.
