Ordu Büyükşehir Belediyesi, Ordu Tarım ve Hayvancılık (ORTAR) A.Ş. öncülüğünde yaklaşık bin dönümlük bahçede fındık hasadını sürdürüyor. Şehrin en büyük fındık üreticisi konumundaki belediye, üretimin yanı sıra sanayi, teknoloji ve katma değerli ürün çalışmalarına da odaklanıyor.
Fındık hasadının devam ettiği bahçelerde ürünlerin kurutulduğu alanı ziyaret eden Ordu Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Mehmet Hilmi Güler, çalışmaları yerinde inceledi. Hasat süreci hakkında bilgi alan Güler, fındık üretimine bilimsel ve teknik açıdan yaklaştıklarını belirtti.
VERİMİ ARTIRMAYA YÖNELİK ÇALIŞMALAR SÜRÜYOR
Bu yılki fındık hasadının başladığını ve çalışmaların yoğun şekilde devam ettiğini ifade eden Başkan Güler, birim alandan daha fazla ürün elde edilmesi için çeşitli uygulamalar gerçekleştirdiklerini söyledi.
Güler, “Yoğun bir çalışma içerisindeyiz. Fındığa hem bilimsel hem teknik yaklaşıyoruz. Bahçelerimizde verim artırıcı çalışmalarımız var. Fidan, tek dal, teraslama çalışmalarımız var. Bunlarla ilgili örnek bahçelerimiz bulunuyor” dedi.
“DÜNYADA SAYILI FINDIK ÜRETİCİLERİNDEN BİRİ OLDUK”
ORTAR A.Ş. ile Ordu’nun fındık üretiminde önemli bir noktaya taşındığını belirten Güler, şirketleşmeyle birlikte üretimin hukuki bir statü kazandığını ifade etti.
Güler, “ORTAR şirketimizle dünyada sayılı fındık üreticilerinden biri olduk. Bu şirketi kurarak da hukuki bir statü kazandık. Bununla ilgili rekabet kurumuna başvurduk ve haksız rekabeti önleyici çalışmalarla başarılı kararlar aldırdık” şeklinde konuştu.
“FINDIK BAHÇESİ SADECE FINDIK BAHÇESİ DEĞİL”
Fındık bahçelerinin yılın yalnızca bir döneminde kullanılan alanlar olarak değerlendirilmemesi gerektiğine dikkat çeken Başkan Güler, üretim alanlarının farklı tarımsal faaliyetler için de değerlendirildiğini söyledi.
Fındık bahçelerinde örtü altı yetiştiriciliği kapsamında karma yem çalışmalarının sürdüğünü belirten Güler, yumurta ve tavuk üretimi gibi faaliyetlerin de gerçekleştirildiğini aktardı.
Güler, “Fındık ürünü haricinde bu bahçelerimiz 11 ay boş. Bu boşlukta örtü altı yetiştiriciliği kapsamında 5’li karma yem çalışmalarımız var. Bildiğiniz gibi hayvancılıkta en büyük girdi yem, onu da ithal ediyoruz. Yem çalışmalarımız da sürdürülüyor. Yine fındık bahçelerinde yumurta üretimi, beyaz et, tavuk üretimi dahil yapıyoruz. Kısacası fındık bahçesi sadece fındık bahçesi değil hepsi bir işletme. Fındığın kapsülünden pelet elde ediliyor. Fındık kabuğundan aktif karbon fabrikası kurduk. Yine fındık ürününden çikolata üretimimiz var. Zarından dahi ürün elde ediyoruz. Süperkritik akışkan teknolojisi ile de protein ve enzimlerini değerlendiriyoruz. Fındığın ilaç, gıda, kozmetik, endüstri maddesi olarak kullanılmasına yönelik çalışmalarımız var. Fındığın hakkını bu şekilde vermemiz lazım” ifadelerine yer verdi.
