Gümüşhane’nin Kelkit ilçesinde Kelkit Şeker Fasulyesi’nin tanıtımına yönelik düzenlenen organizasyon, tarihi bir rekora sahne oldu. Gümüşhane Valiliği, Kelkit Belediyesi ve Kelkit Ticaret ve Sanayi Odası’nın katkılarıyla gerçekleştirilen etkinlikte, tek kazanda 6 bin 840 litre kuru fasulye pişirilerek dünya rekoru kırıldı.
KELKİT’TE TARİHİ GÜN
Hacim açısından dünyanın en büyük kazanında gerçekleştirilen rekor denemesinde, geleneksel malzeme ve pişirme yöntemleri kullanıldı. Hazırlanan kuru fasulyenin tüm süreci gıda mühendisi tarafından denetlenirken, kazanın ölçümü mühendis ve iki bağımsız şahidin huzurunda gerçekleştirildi.
Yapılan resmi ölçümün ardından kazanda 6 bin 840 litre kuru fasulye bulunduğu belirlendi. Böylece 2012 yılında Makedonya’da 5 bin 600 litre ile kırılan rekor geride bırakıldı.
KELKİT ŞEKER FASULYESİ DÜNYA SAHNESİNE ÇIKTI
Rekor organizasyonunun temel amaçlarından biri ise Kelkit Şeker Fasulyesi’nin daha geniş kitlelere tanıtılması oldu. Yıllardır bölgede üretimi yapılan ancak pazarlama ve tanıtım konusunda istenilen seviyeye ulaşamayan ürünün, dünya rekoruyla birlikte ulusal ve uluslararası alanda daha fazla tanınması hedefleniyor.
Kelkit Belediye Başkanı Ünal Yılmaz, organizasyonun çiftçilere de önemli katkı sağlayacağını belirterek, ürünün daha geniş pazarlara ulaşması için çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti.
Kelkit Şeker Fasulyesi’nin Kelkit’in yanı sıra Kelkit Vadisi’ndeki Köse ve Şiran ilçelerini de kapsayan coğrafi işaret alanında üretildiği belirtildi.
HAZIRLIKLAR AYLAR ÖNCEDEN BAŞLADI
Dünya rekoru için yürütülen çalışmaların 2025 yılında başladığı, başvuru, izin ve hakem heyeti süreçlerinin ardından organizasyonun gerçekleştirildiği aktarıldı.
Rekor için özel olarak hazırlanan dev kazanın ısınması, sıcaklığın korunması ve soğutulması gibi teknik konularda da yaklaşık bir hafta boyunca denemeler yapıldı. Belediye personeli, mühendisler ve diğer görevliler organizasyon öncesinde yoğun çalışma yürüttü.
KELKİT’TE BÜYÜK COŞKU
Rekor denemesine vatandaşlar da yoğun ilgi gösterdi. Etkinliğe katılan Kelkitliler, elde edilen başarının ilçe açısından önemli bir tanıtım fırsatı olduğunu belirterek organizasyondan duydukları memnuniyeti dile getirdi.
Rekor denemesi etkinliğine Adalet Bakan Yardımcısı Sedat Ayyıldız, Gümüşhane Valisi Cevdet Atay, AK Parti Gümüşhane Milletvekili Celalettin Köse ile il ve ilçe protokolü katıldı.
Kelkit Şeker Fasulyesi ile kırılan 6 bin 840 litrelik rekor, ilçenin adını Guinness Dünya Rekorlar Kitabı’na taşıdı.
