Gümüşhane Üniversitesi tarafından Kelkit ilçesinde yürütülen araştırmayla, fil otunun bölge koşullarında yetiştirilebilirliği ve hayvancılıkta kullanılma potansiyeli araştırılıyor. Özel bir işletmenin desteğiyle gerçekleştirilen deneme üretiminde hasat aşamasına gelinirken, bitkinin silajlık mısıra ilave bir kaba yem kaynağı olarak değerlendirilmesi hedefleniyor.
Geçen yıl başlatılan deneme üretiminde yer yer 3 metreyi aşan fil otlarının hasadı gerçekleştirildi. Bitkinin bölgenin soğuk iklim koşullarına dayanıklılığı ise kış mevsiminde yapılacak gözlemlerle belirlenecek.
REKTÖR YILDIZ HASAT ALANINI ZİYARET ETTİ
Gümüşhane Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Oktay Yıldız, Kelkit ilçesinde hasadın yapıldığı alanı ziyaret ederek yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.
Bölgedeki hayvancılığı desteklemek ve yeni yem kaynakları geliştirmek amacıyla geçen yıl fil otu yetiştiriciliğine yönelik deneme çalışması başlattıklarını belirten Yıldız, ilk sonuçların olumlu olduğunu ifade etti.
Çalışmanın araştırma ve geliştirme faaliyeti kapsamında yürütüldüğünü vurgulayan Yıldız, bitkinin besin değerlerinin ayrıntılı şekilde inceleneceğini kaydetti.
Yıldız, “Şu ana kadar elde ettiğimiz sonuçlar oldukça olumlu. Arkadaşlarımız bitkinin su, lif, nişasta, protein ve şeker içeriğini inceleyecek. Bugün hasadını gerçekleştireceğimiz bitkiler, Doğan Besi'deki arkadaşlarımız tarafından süt sığırcılığında denenerek değerlendirilecek. İlerleyen aşamalarda bu bitkinin bölgemizde hayvancılıkta kullanılabilecek potansiyel bir besin kaynağı olmasının önünü açmayı hedefliyoruz. Ümit ediyoruz ki güzel sonuçlar elde ederiz.” dedi.
FİL OTU ÇOK YILLIK BİR BİTKİ
Gümüşhane Üniversitesi Kelkit Organik Tarım Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Halil Yolcu, fil otunun kökeninin Afrika'nın tropikal ve subtropikal bölgelerine dayandığını belirtti. Türkiye'de ise bitkinin yetiştiriciliğine yönelik çalışmaların özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yürütüldüğünü aktardı.
Fil otunun silajlık mısırdan farklı olarak çok yıllık bir bitki olduğuna dikkati çeken Yolcu, uygun koşullarda bir kez ekildikten sonra yaklaşık 10 ila 20 yıl canlılığını koruyabildiğini ifade etti.
İklim ve yetiştirme koşullarına bağlı olarak yılda 1 ila 3 kez biçilebilen fil otunun, bu özelliğiyle hayvancılıkta alternatif yem kaynakları arasında değerlendirilebileceği belirtiliyor.
PROTEİN ORANI SİLAJLIK MISIRDAN DAHA YÜKSEK
Fil otunun besin değerine ilişkin değerlendirmelerde bulunan Prof. Dr. Halil Yolcu, bitkinin protein oranının silajlık mısıra kıyasla daha yüksek, enerji değerinin ise bir miktar daha düşük olduğunu kaydetti.
Yolcu, fil otunun yonca ve silajlık mısırın yerine geçecek bir ürün olarak görülmemesi gerektiğini vurgulayarak mevcut yem kaynaklarına ilave bir seçenek olarak değerlendirilmesinin önemine işaret etti.
KIŞ ŞARTLARINA DAYANIKLILIĞI ARAŞTIRILACAK
Kelkit'te gerçekleştirilen deneme üretiminin önemli aşamalarından birini de bitkinin soğuk hava koşullarına dayanıklılığının belirlenmesi oluşturuyor. Kış boyunca yapılacak gözlemlerle fil otunun bölge iklimine uyumu değerlendirilecek.
Hasat edilen bitkilerin süt sığırcılığında denenmesi ve besin içeriklerinin analiz edilmesiyle birlikte, fil otunun hayvan beslemede kullanılabilirliği hakkında daha kapsamlı veriler elde edilmesi amaçlanıyor.
Araştırmadan elde edilecek sonuçların olumlu olması halinde fil otunun, Kelkit ve çevresindeki hayvancılık işletmeleri için mevcut yem kaynaklarını çeşitlendiren alternatiflerden biri olup olamayacağı değerlendirilecek.
