Türk fındığının Hindistan’daki kullanım alanlarını artırmak amacıyla hazırlanan “Tek Malzeme, Sonsuz Tarif” kitabı, Yeni Delhi Büyükelçiliği’nde düzenlenen lansmanla tanıtıldı. Kitapta Türk fındığının kullanıldığı 14 farklı yemek tarifi yer alıyor.

TÜRK FINDIĞI İÇİN YENİ DELHİ’DE TANITIM

Türk fındığının Hindistan’da tanıtımına yönelik çalışmalar devam ediyor.

Ticaret Bakanlığı’nın destekleriyle İstanbul ve Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği tarafından hazırlanan “Tek Malzeme, Sonsuz Tarif” adlı kitap için 24 Eylül’de Türkiye’nin Yeni Delhi Büyükelçiliği’nde lansman programı düzenlendi.

Programa gastronomi ve iş dünyasından davetliler katılırken, Türk fındığının farklı kullanım alanları da tanıtıldı.

14 FARKLI TARİF YER ALIYOR

Türk fındığının gastronomideki kullanım çeşitliliğini ortaya koyan kitapta, ara sıcaklardan salatalara, ana yemeklerden tatlılara kadar 14 farklı tarif bulunuyor.

Lansman kapsamında canlı mutfak gösterileri de gerçekleştirildi. Fındığın ana bileşen olarak kullanıldığı farklı lezzetler katılımcıların beğenisine sunuldu.

HİNT MUTFAĞINDA FINDIK İÇİN YENİ ALAN

Tanıtımda, Türk fındığının yalnızca çerez veya şekerleme sektöründe kullanılan bir ürün olmadığına dikkat çekildi.

Fındığın, Hint mutfağının günlük yemeklerinde ve profesyonel gastronomi uygulamalarında da kullanılabilecek çok yönlü bir ürün olduğu vurgulandı.

Hazırlanan kitapla Türk fındığının farklı yemeklerdeki kullanımının gösterilmesi ve Hindistan’daki gastronomi alanında daha geniş bir kullanım alanına ulaşması hedefleniyor.