Giresunlu usta 50 yıldır örs başında demir dövüyor

Giresun’da yaşayan 63 yaşındaki Ahmet Topatan, babasından öğrendiği demircilik mesleğini 50 yıldır aralıksız sürdürüyor. Küçük yaşlarda başladığı zanaatını bugün de atölyesinde devam ettiren Topatan, tarım aletleri ve el yapımı bıçak üretimi yapıyor.

Babası İdris Topatan’ın Okçu köyündeki atölyesinde mesleğe adım atan Ahmet Topatan, 13 yaşında çekiçle tanışarak örs üzerinde demir dövmeye başladı. Okul sonrası zamanlarını atölyede geçiren Topatan, yıllar içinde demircilik mesleğinin inceliklerini öğrendi.

Arı kovanlarının üzerinde başlayan ustalık

Çocukluk döneminde demir dövecek boyda olmadığını anlatan Topatan, o yıllarda boş arı kovanlarının üzerine çıkarak çalıştığını söyledi. Askerlik görevinden sonra ise ağabeyiyle birlikte şehir merkezindeki atölyede mesleğini sürdürdü.

Topatan, geçmişte atölyede elektrik olmadığını, demiri ısıtmak için manda derisinden yapılan körük kullandıklarını belirtti.

“Demircilik incelik isteyen bir meslek”

Mesleğinin zorluklarına değinen Topatan, demircilikte ustalığın uzun yıllar gerektirdiğini ifade ederek şu sözleri kullandı:

"Demircilik, incelik isteyen bir meslek"

Ocakta kızdırdığı demire örs üzerinde şekil verdiğini anlatan Topatan, her çekiç darbesinin demire farklı bir form kazandırdığını söyledi.

Isı ve malzeme dengesini göz kararıyla belirlediğini dile getiren Topatan, “Demir sertliğine göre ocakta ısınıyor. Bazı demirler yağda su alır, bazı demirler suda su alır.” diye konuştu.

Fındık tarımına yönelik üretim yapıyor

Ahmet Topatan, özellikle fındık üretiminde kullanılan tarım aletlerine yoğunlaştıklarını belirterek, sipariş üzerine üretim yaptıklarını söyledi.

Topatan, “Fındık dallarını budamada kullanılan kesici alet olan girebi yapıyoruz, ot ve dikenleri kesmekte kullanılan orak ve kirinti yapıyoruz. Balta ve kazma da imal ediyorum. Bıçak da yapıyoruz isteyen olursa. Tabii bıçak çok incelik isteyen bir iş. Tarım aletleri daha çok sipariş edildiğinden çok fazla bıçağa ağırlık veremiyoruz. Bıçağın şekline göre günde bir ya da iki bıçak da yapabilirsin.” ifadelerini kullandı.

Gençlere mesleği öğretmek istiyor

Sağlığı elverdiği sürece mesleğini sürdürmek istediğini söyleyen Topatan, demircilik mesleğini gençlere aktarmayı hedeflediğini ancak ilginin azaldığını dile getirdi.