Giresun’da Türk Mutfağı Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte kentin yöresel mutfak kültürü ön plana çıkarıldı. Giresun Valiliği koordinasyonunda, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü iş birliğinde gerçekleştirilen program, Yeşil Giresun Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi tarafından uygulama oteli olarak kullanılan Tarihi Zeytinlik Konağı’nda düzenlendi.
Giresun’un yöresel tatları tanıtıldı
Etkinlikte Giresun’a özgü yöresel yemekler ve coğrafi işaretli ürünler katılımcılarla buluşturuldu. Avrupa Birliği tarafından tescillenen Giresun Tombul Fındığı’nın yanı sıra Alucra Oğlak Kebabı, Çavuşlu Ekmeği, Çamoluk Şeker Kuru Fasulyesi ve Giresun Fındık Ezmeli Kadayıf Tatlısı gibi ürünler tanıtıldı.
Programa katılanlar, Giresun mutfağının öne çıkan lezzetlerini yakından tanıma ve tatma fırsatı buldu.
Vali Koç’tan mutfak kültürü vurgusu
Giresun Valisi Mustafa Koç, yaptığı açıklamada bu tür organizasyonların kentin tanıtımı açısından önemli olduğuna dikkat çekti.
Türk Mutfağı Haftası’nın geleneksel mutfak kültürünün tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması adına önemli bir organizasyon olduğunu belirten Koç, Giresun’un kendine özgü mutfak kültürünün korunması ve tanıtılması yönündeki çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti.
Gümüşhane’de özel bireyler bir günlüğüne asker oldu
Coğrafi işaretli ürünler öne çıktı
Etkinlikte özellikle coğrafi işaretli ürünlerin tanıtımına ağırlık verilirken, Giresun’un gastronomi alanındaki kültürel zenginliği katılımcılara aktarıldı.
