Giresun’da 87 yıllık fındık patozunu yeniden çalışır hale getirdi

Giresun’da babasının kurduğu fındık kırma makinesi imalatını sürdüren 68 yaşındaki Orhan Sarımehmetoğlu, Türkiye’nin ilk fındık patozu olarak bilinen 87 yıllık makineyi restore ederek yeniden gün yüzüne çıkardı. Onarımı tamamlanan patozun, Fındık Araştırma Enstitüsü’nde sergilenmesi bekleniyor.

Babasının mesleğini sürdürüyor

Karadeniz Teknik Üniversitesi Fizik Bölümü’nden 1982 yılında mezun olan Orhan Sarımehmetoğlu, aynı bölümde yüksek lisans yaptıktan sonra özel sektörde çalıştı.

Daha sonra vefat eden babası Ali Naci Sarımehmetoğlu’nun kurduğu iş yerinde çalışmaya başlayan Sarımehmetoğlu, Batlama Sanayi Sitesi’ndeki atölyesinde üç işçiyle birlikte fındık patozu üretimini sürdürüyor.

Ürünleri yurt dışına da gönderildi

Sarımehmetoğlu’nun imal ettiği küçük boyutlu fındık patozları Gürcistan, Azerbaycan, Romanya, Bulgaristan, Makedonya ve Arnavutluk’a da ihraç edildi.

İlk ihracatı Gürcistan’a yaptıklarını anlatan Sarımehmetoğlu, “Buraya gelen Gürcülerin makineyi görmesi ve orada da fındık tarımı yapılmaya başlanılmasıyla bu ülkeye ihracat yapmaya başladık. Daha sonra Azerbaycan’a gönderdik. Fındığın daha çok yayılmasıyla Balkan ülkelerine de ürün gönderdik.” dedi.

Türkiye’nin ilk fındık patozu restore edildi

Ankara Yüksek Ziraat Enstitüsü’nde tasarlanıp Ankara Orman Çiftliği’ndeki atölyede 1939 yılında üretilen Türkiye’nin ilk fındık patozu, Fındık Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü tarafından restorasyon için Sarımehmetoğlu’na teslim edildi.

Atölyede üç işçiyle yapılan çalışmalar sonucu patoz onarılarak orijinal haline getirildi.

“Kısıtlı imkanlarla yapılmış olması çok önemli”

Makinenin nasıl çalıştığı hakkında net bilgilerinin olmadığını belirten Sarımehmetoğlu, o dönemin şartlarına göre oldukça başarılı bir tasarım olduğunu söyledi.

Sarımehmetoğlu, “Fındığı ne kadar temizlediği, tanelenmiş fındık ile kabuğu hangi oranda temizlediği hakkında bir bilgimiz yok. O zamanlar tasarlanması konusunda gerçekten çok iyi düşünülmüş, iyi projelendirilmiş ve en önemlisi de o günün şartlarında bu fındık patozunun kısıtlı imkanlarla yapılmış olması çok önemli.” diye konuştu.

Saatte 100 kilogram fındık temizleyebiliyor

Fındık patozu üretimine devam ettiklerini belirten Sarımehmetoğlu, saatte yaklaşık 100 kilogram yeşil kabuklu fındık temizleyebilen makineler ürettiklerini ifade etti.

Bunun yanı sıra fındık toplama makineleri de geliştirdiklerini belirten Sarımehmetoğlu, yıllardır üretime aynı şekilde devam ettiklerini söyledi.

Orijinal haline getirildi

Sarımehmetoğlu, restorasyon öncesinde makinenin oldukça kötü durumda olduğunu belirterek, “Dökük ve çürümüş vaziyetteydi. Elimizde bir fotoğrafı olduğu için orijinal haline getirdik.” dedi.