Bayburt’ta zabıta ekipleri, il merkezinde faaliyet gösteren fırınlarda hijyen ve gramaj denetimi gerçekleştirdi. Kontrollerde ekmek ve unlu mamullerin belirlenen gramajlara uygun olup olmadığı incelendi.
Halk sağlığının korunması ve tüketici haklarının gözetilmesi amacıyla yapılan denetimlerde, satışa sunulan ekmek ve diğer unlu mamuller tek tek tartılarak kontrol edildi.
FIRINLARDA HİJYEN KONTROLÜ
Zabıta ekipleri, ürünlerin gramajlarının yanı sıra fırınların üretim alanlarında da incelemelerde bulundu.
Denetimlerde üretim alanlarının temizliği, personelin hijyen durumu ve iş yerlerinin genel düzeni kontrol edildi. Fırınlarda kullanılan ekipmanlar ile çalışma alanlarının hijyen koşullarına uygunluğu da gözden geçirildi.
GRAMAJ EKSİKLİĞİNE CEZAİ İŞLEM
Yapılan kontroller sırasında gramaj eksikliği tespit edilen ürünlerin üretildiği işletmelere, ilgili mevzuat kapsamında cezai işlem uygulandı.
Zabıta ekiplerinin fırınlardaki denetimlerini belirli aralıklarla sürdüreceği kaydedildi.
