Aydıntepe ilçesine bağlı İncili köyünde yaşayan Şafak Eraslan, 2022 yılında “Uzman Eller” projesine başvurarak aldığı 100 bin liralık hibe desteğiyle manda yetiştiriciliğine adım attı.
İlk etapta 7 mandayla üretime başlayan Eraslan, geçen süreçte işletmesini geliştirerek manda sayısını 17’ye yükseltti.
BAYBURT’UN TEK KADIN MANDA YETİŞTİRİCİSİ
Hayvancılık alanında kendisini geliştiren Eraslan, Bayburt’un tek kadın manda yetiştiricisi olarak dikkat çekiyor.
Kendi üretimi olan manda sütü, yoğurdu ve yağını Türkiye’nin farklı illerindeki müşterilerine gönderen Eraslan, ürünlerine yoğun talep olduğunu ve zaman zaman siparişlere yetişmekte zorlandığını belirtti.
“MANDALAR KÖYÜMÜZÜN SİMGESİ HALİNE GELDİ”
Manda çiftliğinin İncili köyünde de ilgi gördüğünü anlatan Eraslan, mandaların zaman içerisinde köyün simgesi haline geldiğini söyledi.
Eraslan, “Köyümüze gelenler artık burayı ‘mandaları olan köy’ olarak tanımaya başladı. Bu durum hoşuma gidiyor. Mandaların bu kadar dikkat çekeceklerini beklemiyordum. Bazen arabayla geçerken fotoğraf çekenler oluyor” dedi.
🔗 İlişkili Haber — Vali Eldivan, Bayburt’ta yangınzedeleri yalnız bırakmadı
KPSS’YE HAZIRLANIYORDU, HAYVANCILIĞA YÖNELDİ
Projeye başlamadan önce KPSS’ye hazırlanarak atanmayı düşündüğünü belirten Eraslan, aldığı destek sayesinde farklı bir iş alanı oluşturduğunu ifade etti.
Eraslan, “Projeye başlamadan önce KPSS ile atanmaya çalışanlardan biriydim. İyi ki bu şekilde başlamışım. Kendi yetenek alanımda gelişme sağladım” diye konuştu.
Gençlere de tavsiyede bulunan Eraslan, “KPSS ile atanmak uzun bir süreç. Bu süreci değerlendirmek gerekiyordu, ben de öyle yaptım. Uzman Eller Projesi, benim için büyük avantaj oldu” ifadelerini kullandı.
AİLE EKONOMİSİNE KATKI SAĞLIYOR
Hayvancılık yapmaktan memnun olduğunu dile getiren Eraslan, kurduğu işletmenin kendisine yeni bir iş alanı oluşturduğunu ve aile ekonomisine katkı sağladığını belirtti.
Eraslan, projeye öncülük eden Tarım ve Orman Bakanlığı ile kendisine destek veren il ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerine teşekkür etti.
