Bayburt Fen Lisesi öğrencileri, kentin geleneksel el sanatlarını tanımak ve tandır yapımının inceliklerini öğrenmek amacıyla anlamlı bir kültür gezisine katıldı. Okulun Yeşilay ve Kütüphanecilik Kulübü tarafından düzenlenen etkinlik kapsamında öğrenciler, Bayburt’ta geleneksel tandır üretimini sürdüren Recai Purutoğlu’nun atölyesini ziyaret etti.
2020 yılında Türkiye’de Yılın Ahisi seçilen Purutoğlu, öğrencilere tandır üretiminin geçmişi ve yapım aşamaları hakkında bilgi verdi. Ziyarette öğrenciler, geleneksel üretim sürecini ustasının anlatımıyla yakından tanıma fırsatı buldu.
TANDIR YAPIMININ İNCELİKLERİNİ ÖĞRENDİLER
Atölye ziyaretinde tandır yapımında kullanılan toprağın hazırlanmasından ürünün şekillendirilmesine ve kurutulmasına kadar geçen aşamalar öğrencilere anlatıldı. Purutoğlu, geleneksel yöntemlerle sürdürülen üretimin inceliklerini paylaşarak mesleğin kuşaktan kuşağa aktarılan yönüne dikkat çekti.
Öğrenciler de tandır yapımını yerinde gözlemleyerek Bayburt’un kültürel değerleri arasında önemli bir yere sahip olan bu zanaat hakkında bilgi edindi.
DEDELERİNDEN MİRAS KALAN ATÖLYEDE ÜRETİMİ SÜRDÜRÜYOR
Çocuk yaşlarda babasının yanında mesleği öğrenen Recai Purutoğlu, dedelerinden miras kalan atölyede geleneksel tandır üretimini sürdürüyor.
Geçmişte çanak, çömlek, tuğla ve kiremit gibi farklı ürünlerin de imal edildiği atölyede günümüzde ağırlıklı olarak tandır yapılıyor. Purutoğlu, yıllardır sürdürdüğü mesleğiyle Bayburt’un geleneksel zanaatlarından birinin yaşatılmasına katkı sağlıyor.
Gerçekleştirilen ziyaret sayesinde öğrenciler, yalnızca tandır üretiminin aşamalarını öğrenmekle kalmadı, aynı zamanda geçmişten günümüze aktarılan geleneksel mesleklerin ve kültürel mirasın önemini de yerinde görme imkânı buldu.
