Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansının (KUDAKA) 2026 Yılı Teknik Destek Programı kapsamında desteklenen “Bayburt Bal Atlası” projesi hayata geçiriliyor. Projeyle Bayburt'un coğrafi işaretli balı ve organik arıcılık potansiyelinin turizm alanında değerlendirilmesi amaçlanıyor.
BAYBURT BALI GASTRONOMİ TURİZMİYLE BULUŞACAK
Proje kapsamında coğrafi işaretli Bayburt balı ile yüksek rakımlı bölgelerde yetişen endemik bitkilerin gastronomi turizmine kazandırılması planlanıyor.
Bölgenin arıcılık kültürünü ve endemik bitki zenginliğini tanıtmak amacıyla bir tanıtım filmi hazırlanacak. Ayrıca arıcılık, gastronomi, kültür ve ekoturizmi bir araya getiren yeni turizm rotaları oluşturulacak.
TURİZM ÇEŞİTLİLİĞİNİN ARTIRILMASI HEDEFLENİYOR
Çalışmalarla Bayburt balının yalnızca yöresel bir ürün olarak değil; gastronomi, kültür, doğa ve deneyim turizmini bir araya getiren bölgesel bir değer olarak öne çıkarılması hedefleniyor.
Projenin, Bayburt'un arıcılık potansiyelinin daha geniş kitlelere tanıtılmasına katkı sağlaması ve kentin turizm çeşitliliğini güçlendirmesi öngörülüyor.
