Rize'de Gülbahar Hatun Anaokulu'nda yürütülen "Bayat Ekmek Projesi", öğrencilerin hem ekmeğin üretim sürecini öğrenmesine hem de sıfır atık bilinci kazanmasına katkı sağladı.
Okul öncesi öğretmeni Tuba Alpaslan koordinatörlüğünde gerçekleştirilen proje kapsamında öğrenciler, buğdayın tarladan sofraya uzanan yolculuğunu uygulamalı etkinliklerle deneyimledi.
EMEĞİN DEĞERİNİ ÖĞRENDİLER
Proje çerçevesinde öğrenciler, buğdayın una, unun da ekmeğe dönüşüm sürecini görsel materyaller, videolar, hikayeler, şarkılar ve drama etkinlikleriyle öğrendi.
Sınıfa getirilen havanda buğday öğüten öğrenciler, bir avuç un elde etmek için harcanan emeği yakından görme fırsatı buldu.
KENDİ EKMEKLERİNİ YAPTILAR
Etkinlikler kapsamında bir velinin de katılımıyla sınıfta hamur yoğurularak ekmek yapıldı. Öğrenciler kendi yaptıkları ekmekleri evlerine götürerek üretmenin mutluluğunu yaşadı.
Okul öncesi öğretmeni Tuba Alpaslan, çocukların süreç boyunca deneyimleyerek öğrenmelerini amaçladıklarını belirtti.