Puding, hafif tatlı bir lezzet arayanların vazgeçilmezidir. Hazır paketlerde bulunan puding karışımlarının yerine, evde kendi pudinginizi yapmak ise oldukça basit ve lezzetli bir seçenektir. Kendi pudinginizi yaparak, içerisindeki malzemeleri kontrol edebilir ve isteğinize göre çeşitli tatlar ekleyebilirsiniz. Bu haberimizde size pratik ve kolay bir ev yapımı puding tarifi sunacağız. Hazırsanız başlayalım!

Ev Yapımı Puding Tarifi İçin Malzemeler

Ev yapımı puding için gereken malzemeler şunlardır:

500 ml süt
3 yemek kaşığı nişasta
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yarım çay bardağı su

Ev Yapımı Puding Tarifi Adımları

Ev yapımı puding yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

Adım 1: Bir tencereye sütü ekleyin ve orta ateşte ısıtın.

Adım 2: Isınan sütün içerisine nişasta, toz şeker ve kakao ekleyin.

Adım 3: Karışımı sürekli karıştırarak, koyulaşıp kaynamaya başlayana kadar pişirin.

Adım 4: Kaynayan karışıma vanilya özütünü ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.

Adım 5: Ayrı bir kapta suyu ısıtın ve kaynayan suyu yavaş yavaş puding karışımına ekleyin. Sürekli karıştırarak homojen bir kıvam elde edene kadar pişirmeye devam edin.

Adım 6: Puding karışımını ocaktan alın ve kaselere veya porsiyonluk kaplara dökün. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Ev Yapımı Pudinginizi Kişiselleştirin

Ev yapımı puding tarifini kişiselleştirmek için çeşitli tatlar ekleyebilirsiniz. İşte size bazı öneriler:

Muzlu Puding: Pudinginizi muz dilimleri ekleyerek daha meyveli bir hale getirebilirsiniz. Muzları dilimleyin ve pudingi kaselere döktükten sonra üzerine yerleştirin.

Çikolatalı Fındıklı Puding: Pudingi pişirirken içerisine doğranmış fındıklar ve çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. Bu şekilde daha çikolatalı ve lezzetli bir puding elde edebilirsiniz.

Karamelli Puding: Pudingi kaselere döktükten sonra üzerine eritilmiş karamel sosu veya karamel şurubu ekleyebilirsiniz. Karamel, pudinginize farklı bir tat ve görünüm katacaktır.

Sıkça Sorulan Sorular

Ev yapımı puding ne kadar sürede hazırlanır?
Ev yapımı puding tarifi yaklaşık olarak 20-30 dakika sürer. Pişirme süresi ve soğuma süresi dikkate alındığında, pudingin hazır olması için toplamda yaklaşık 1 saat gerekmektedir.

Pudingi nasıl saklamalıyım?
Pudingi buzdolabında saklamanız önerilir. Kapalı kaplarda, buzdolabının rafında 2-3 gün boyunca tazeliğini koruyabilir.

Ev yapımı puding yapmak aslında oldukça kolay ve lezzetlidir. Bu tarif ile kendi pudinginizi hazırlayabilir, içerisine istediğiniz tatları ekleyebilirsiniz. Denemek için bir şans verin ve evdeki malzemelerle harika bir tatlı hazırlayın. Ev yapımı pudingin lezzetine bayılacaksınız!