Ülker’in kurucusu Sabri Ülker hayatını kaybetti

Türkiye iş dünyasının öncü isimlerinden, Ülker markasının kurucusu ve Yıldız Holding’in temellerini atan Sabri Ülker, hayatını kaybetti. Ülker’in vefatı, iş ve sanayi camiasında büyük üzüntüyle karşılandı.

KIRIM’DAN TÜRKİYE’YE UZANAN BİR HAYAT

Cumhuriyetin ilk kuşak sanayicilerinden olan Sabri Ülker, 1920 yılında Kırım’da dünyaya geldi. Ailesiyle birlikte 1929 yılında Türkiye’ye göç eden Ülker, İstanbul’a yerleşti. Eğitim hayatı boyunca çalışmayı sürdüren Sabri Ülker, daha ilkokul yıllarında yaz tatillerinde ağabeyi Asım Ülker ile birlikte Besler Bisküvi Fabrikası’nda çalışmaya başladı.

İlkokul eğitiminin ardından İstanbul Erkek Lisesi’ne kaydolan Ülker, daha sonra parasız yatılı sınavını kazanarak Bilecik Lisesi’ne geçti. Ortaokulu Bilecik’te, liseyi ise Kütahya’da tamamladı. Mühendis olmayı hedefleyen Sabri Ülker, şartlar nedeniyle Sultanahmet İktisadi ve Ticari İlimler Mekteb-i Âli’sinde yüksek öğrenimine başladı.

ÜLKER MARKASININ DOĞUŞU

İkinci Dünya Savaşı’nın ardından, çocukların unuttuğu bisküvi tadını yeniden yaşatmak isteyen Sabri Ülker, 1944 yılında Eminönü Nohutçu Han’daki küçük bir bisküvi atölyesini satın aldı. Ağabeyi Asım Ülker ve üç çalışanla birlikte 100 metrekarelik bu atölyede üretime başlayan Ülker, kısa sürede önemli bir başarı elde etti.

Bu başarının ardından 1948 yılında Sağmalcılar’daki fabrikayı kurarak üretim kapasitesini artırdı. Ürünlerin esnafa nakliye farkı alınmadan ulaştırılmasını sağlayan Ülker, daha sonra üretimini Davutpaşa’daki tesislere taşıdı.

SANAYİDE BÜYÜK HAMLELER

Sabri Ülker, 1970 yılında Anadolu Gıda’yı kurdu. 1974’te Ülker’in ilk bisküvi ihracatını başlattı. 1979’da çikolata üretimine geçilirken, aynı yıl Ar-Ge departmanının kurulmasıyla Ülker’in uluslararası rekabete hazırlanmasının önü açıldı.

1980’li yıllardan itibaren üretim çeşitliliğini artıran Ülker, ambalaj, yağ, margarin, süt ve süt ürünleri gibi birçok alanda yatırımlar yaptı. 2000 yılında onursal başkanlığı Murat Ülker’e devreden Sabri Ülker, fikirleriyle topluluğa yol göstermeyi sürdürdü.

EĞİTİM VE SOSYAL SORUMLULUK VURGUSU

Sabri Ülker, sanayi yatırımlarının yanı sıra eğitim ve sosyal sorumluluk alanındaki çalışmalarıyla da öne çıktı. Milli Eğitim Bakanlığı ile iş birliği içinde çok sayıda okul, yurt, kütüphane ve laboratuvarın yapılmasına öncülük etti, öğrencilere burs desteği sağladı.

Çevre bilincine de önem veren Ülker, TEMA Vakfı’nın kurucuları arasında yer aldı ve kırsal kalkınmaya yönelik projelere destek verdi.

TÜRKİYE İÇİN İZ BIRAKAN BİR İSİM

Sabri Ülker, Türkiye’nin ekonomik kalkınmasına katkı sunan yatırımları, istihdamı ve sosyal sorumluluk projeleriyle geride önemli bir miras bıraktı. Ülker’in vefatıyla, Türkiye sanayisi ve iş dünyası önemli bir değerini kaybetti.