Gümüşhane’nin Kelkit ilçesinde Kelkit Şeker Fasulyesi’nin tanıtımına yönelik düzenlenen organizasyon, tarihi bir rekora sahne oldu. Gümüşhane Valiliği, Kelkit Belediyesi ve Kelkit Ticaret ve Sanayi Odası’nın katkılarıyla gerçekleştirilen etkinlikte, tek kazanda 6 bin 840 litre kuru fasulye pişirilerek dünya rekoru kırıldı.
KELKİT’TE TARİHİ GÜN
Hacim açısından dünyanın en büyük kazanında gerçekleştirilen rekor denemesinde, geleneksel malzeme ve pişirme yöntemleri kullanıldı. Hazırlanan kuru fasulyenin tüm süreci gıda mühendisi tarafından denetlenirken, kazanın ölçümü mühendis ve iki bağımsız şahidin huzurunda gerçekleştirildi.
Yapılan resmi ölçümün ardından kazanda 6 bin 840 litre kuru fasulye bulunduğu belirlendi. Böylece 2012 yılında Makedonya’da 5 bin 600 litre ile kırılan rekor geride bırakıldı.
KELKİT ŞEKER FASULYESİ DÜNYA SAHNESİNE ÇIKTI
Rekor organizasyonunun temel amaçlarından biri ise Kelkit Şeker Fasulyesi’nin daha geniş kitlelere tanıtılması oldu. Yıllardır bölgede üretimi yapılan ancak pazarlama ve tanıtım konusunda istenilen seviyeye ulaşamayan ürünün, dünya rekoruyla birlikte ulusal...