Görele ilçesine bağlı Karlıbey köyünün Hapan mevkisinde bulunan taş kahvehane, 1958 yılında Osman Koyun ile babası tarafından çevredeki dağ ve derelerden sırtlarında taşınan kayalar kullanılarak inşa edildi.
Bir dönem yaylalara çıkan göçerlerin en önemli konaklama ve dinlenme noktalarından biri olan kahvehane, Karadeniz'in kırsal yaşam kültürünü günümüze taşımaya devam ediyor.
ODUN ATEŞİNDE DEMLENEN ÇAYIN LEZZETİ YAŞATILIYOR
93 yaşındaki Osman Koyun, kahvehanede yalnızca odun ateşinde, bakır kazan ve bakır demlikte hazırlanan çay ikram ettiğini söyledi.
Koyun, "Burayı 1958 yılında yaptım. Taşları dağlardan, derelerden sırtımızda taşıdık. O yıllarda yaylaya giden herkes bu yoldan geçerdi. İnsanlar burada dinlenir, konaklar, sonra yollarına devam ederdi. Bu çayın tadını içen bilir. Odun ateşinde demlenen çayın lezzeti bambaşka oluyor." dedi.