Trabzon'da arı ürünleri ve apiterapi alanındaki bilimsel çalışmalar, Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) bünyesindeki Arı ve Arı Ürünleri Uygulama ve Araştırma Merkezi'nde (APİMER) yürütülecek.
KTÜ Fen Fakültesi Biyokimya Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı'nın yaklaşık 20 yıl önce bir arkadaşının getirdiği balı incelemesiyle başlayan çalışmalar, apiterapi çalışma grubunun kurulmasıyla devam etti.
Kolaylı'nın öncülüğündeki grup, çok sayıda bilimsel çalışmaya imza attı. Literatüre 200'ün üzerinde makale kazandıran ekip, bundan sonraki süreçte arı ürünleri araştırmalarını, geçen hafta hizmete alınan KTÜ APİMER çatısı altında sürdürecek.
Bal, polen, propolis, arı sütü ve zehri gibi ürünlere yönelik biyokimyasal analiz, kalite kontrol, balda coğrafi işaretleme ile çeşitli AR-GE faaliyetlerinin sürdürüleceği merkezde, apiterapiye uygun yeni ürünlerin geliştirilmesine bilimsel katkı sağlanacak.
KTÜ APİMER Müdürü Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, bal arısından elde edilen ürünlerin insan sağlığı alanındaki kullanım şeklinin apiterapi olarak adlandırıldığını söyledi.
Arı ürünleriyle yapılan her çeşit tedavinin apiterapinin çalış...