Türkiye’nin iç sularda yetiştirilen ve Karadeniz kafeslerinde büyütülen Türk somonu ihracatı, 2025 yılında bir önceki yıla göre artış kaydederek 520 milyon doları geçti. Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği (DKİB) verilerine göre, 2024’te 458 milyon dolar seviyesinde olan ihracat geliri 2025’te 520 milyon 281 bin 294 dolara yükseldi.
İhracat hem miktarda hem değerde arttı
DKİB verilerinden derlenen bilgilere göre, Türk somonunda 2024 yılında 74 bin 832 ton olan ihracat miktarı, 2025’te 79 bin 112 tona çıktı. Böylece bir yıllık dönemde miktar bazında yaklaşık yüzde 6, değer bazında ise yüzde 13 artış yaşandı.
Türk somonu, iç sulardaki kurulu çiftliklerde belirli bir ağırlığa ulaştıktan sonra Karadeniz’deki kafeslere nakledilerek yetiştiriliyor. Bu üretim modeli, ihracat performansındaki artışta önemli rol oynadı.
En büyük pazar yine Rusya oldu
Türkiye’den 2025 yılında Rusya başta olmak üzere toplam 34 ülkeye Türk somonu ihraç edildi. Rusya Federasyonu’na yapılan ihracat, 378 milyon 721 bin 622 dolara ulaştı. Bir önceki yıl Rusya’ya yapılan ihracatın 355 milyon 576 bin 41 dolar olduğu belirtildi.
Bu verilere göre, Rusya Federasyonu’na yönelik Türk somonu ihracatı değerde yüzde 7 artış gösterdi. Rusya’yı 39 milyon 991 bin 151 dolarla Vietnam, 33 milyon 349 bin 260 dolarla Belarus izledi.
Doğu Karadeniz’den 182 milyon dolarlık ihracat
Doğu Karadeniz Bölgesi’nden de 2025 yılında Rusya başta olmak üzere 19 ülkeye Türk somonu satışı yapıldı. Bölgeden gerçekleştirilen ihracatın 27 bin 860 ton karşılığı 182 milyon 605 bin 813 dolar olduğu kaydedildi.
“Türk somonuna talep artıyor”
Doğu Karadeniz İhracatçılar Birliği Su Ürünleri Sektör Komitesi Başkanı İsmail Kobya, Türk somonunun hem bölge hem de ülke ekonomisi için önemli bir ürün olduğunu söyledi.
2025 yılının ihracat açısından artışla tamamlandığını ifade eden Kobya, üretim kapasitesinin korunarak ihracat pazarlarının genişletildiğini belirtti. Kobya, “Türk somonuna talebin artması yılı güçlü performansla tamamlamamızı sağladı. Elde edilen ihracat rakamları da sektörümüzün sürdürülebilir büyüme potansiyelini bir kez daha ortaya koydu.” ifadelerini kullandı.
2026 hedefleri açıklandı
Türk somonundan beklentilerinin yüksek olduğunu vurgulayan Kobya, 2026 yılına ilişkin hedeflerini de paylaştı.
Kobya, “2026 yılında yeni pazarlara açılmayı, mevcut pazarlarda ise katma değeri yüksek ürünlerle payımızı artırmayı hedefliyoruz. Üretim kapasitesindeki artış, lojistik imkanların gelişmesi ve Türk somonunun marka değerinin yükselmesiyle ihracat rakamlarımızı daha da yukarı taşımayı amaçlıyoruz.” sözleriyle değerlendirmesini tamamladı.