Rize Çay Araştırma ve Uygulama Merkezi (ÇAYMER) tarafından üretilen beyaz çay, kilogramı 40 bin TL’ye kadar çıkan fiyatıyla dikkat çekiyor. Sınırlı üretim yapılan çay, Antalya’da düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı’nda (YÖREX) tanıtıldı.
Katma değerli çay çeşitleri tanıtıldı
Rize Ticaret Borsası bünyesinde faaliyet gösteren ÇAYMER’in Ar-Ge çalışmalarıyla geliştirdiği birçok çay çeşidi fuarda ziyaretçilere sunuldu. Beyaz çayın yanı sıra çay çiçeği, coğrafi işaretli elek altı, Rize filizi, el yapımı yeşil çay, oolong ve zemheri çayı gibi ürünler tanıtıldı.
“Çok değerli bir ürün”
ÇAYMER Genel Müdürü Çevre Mühendisi Muhammet Çomoğlu, beyaz çayın çay bitkisinin en tepe tomurcuğundan elde edildiğini belirterek, “Beyaz çay, çay yaprağımızın en tepe tomurcuğundan toplanarak ürettiğimiz bir çay. Biz 2025 yılında müstahsilimize 6 bin TL fiyat vererek bu çayı onlardan aldık. Yaklaşık 6 kilodan 1 kilo ürün çıkmakta....