Bayburt’un Demirözü ve Aydıntepe ilçelerine bağlı köylerinde yaşayan besiciler, doğanın uyanışıyla birlikte dünyaya gelen oğlak ve kuzulara gözü gibi bakıyor. Baharın müjdecisi olan yeni doğmuş hayvanların sesleri köylerde yankılanırken, besiciler ise onların sağlıklı büyümesi için yoğun mesai harcıyor.
Yaylalar ve Ormanlık Alanlar Hayvancılığı Destekliyor
Bayburt’un doğal yapısı, yaylaların ve ormanlık alanların geniş yer kaplaması sayesinde hayvancılık faaliyetlerine önemli katkı sunuyor. Köylerde yaşayan vatandaşlar, yıllardır küçükbaş hayvan yetiştiriciliği ile geçimlerini sağlıyor. Her mevsim hayvanlarıyla ilgilenen besiciler için ilkbahar, aynı zamanda en yoğun dönemlerden biri olarak öne çıkıyor.
Oğlak ve Kuzuların Bakımı Günlük Rutin Haline Geldi
Yaklaşık bir ay önce dünyaya gelen oğlak ve kuzular, besicilerin günlük rutinlerinin merkezine yerleşmiş durumda. Günün belirli saatlerinde ahırlara giden üreticiler, yüzlerce koyun ve keçiyi, samanlıklarda istiflenen yem bitkileriyle besliyor. Ardından oğlak ve kuzular anneleriyle bir araya getiriliyor. Ahır kapılarının açılmasıyla birlikte sevimli yavrular, koku ve ses saye...