Özellikle soğuk kış aylarında hastalıklardan korunmak ve ek takviye sağlamak için sıkça tüketilen bitkisel çayların kullanımına dikkat edilmesi gerektiği bildirildi. Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Münevver Sökmen, bitkilerin çay olarak tüketilmesi sırasında yan etkilerinin ortaya çıkabileceğini söyledi.   Havanın soğumasına bağlı olarak bitkisel çay tüketiminin arttığını vurgulayan Sökmen, "İnsanlar her zaman ilaç kullanmayı tercih etmiyor. Daha çok besin takviyesi olarak bitkileri ve bitki karışımlarına yöneliyor" dedi.   Sökmen, bitkilerin birçok maddeyi içinde barındırdığını belirterek, "Bitkiler birçok maddeyi barındırdığı için gerekli tesiri içeren maddenin yanı sıra diğer maddeler de vücuda alınır. Bu durum da yan etkilere neden olabilir" ifadelerini kullandı.   Bitki çaylarının karışımlarına ve tüketimine özellikle dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Sökmen, sözlerini şöyle sürdürdü:   "Her bitkinin içerdiği aktif madde farklıdır....