Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Trabzon Veteriner Hekimler Odası Başkanı Erol Sayın, Haber61’e özel açıklamalarda bulundu. Kurbanlık hayvan seçiminden kesim sürecine, etin tüketiminden saklama koşullarına kadar birçok konuda önemli uyarılar yapan Sayın, vatandaşların mutlaka veteriner kontrolüne dikkat etmesi gerektiğini söyledi.
Kurban Bayramı’nın dini bir ibadet olduğunu belirten Erol Sayın, sağlık boyutunun ise ihmal edilmemesi gerektiğini ifade etti.
“Kurban Bayramı’nın sağlık boyutu çok önemli”
Sayın, kurbanlık hayvanların pazara giriş sürecinden itibaren denetim altında olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Kurban Bayramı öncelikle dini bir ibadet konusu. İnsanımız da inançları gereği kurban ibadetini yerine getiriyor. Bununla ilgili uygulama tebliği yayımlandı. Hem Tarım İl Müdürlüklerine hem de ilgili kuruluşlara gerekli bilgilendirmeler yapıldı. Valilik bünyesinde kurulacak komisyonlarla birlikte vatandaşlarımızın Kurban Bayramı’nı sağlıklı geçirmesi için gerekli tedbirler alınacak.
Biz veteriner hekimler olarak işin dini boyutundan ziyade sağlık boyutuyla ilgileniyoruz. Son...